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蘑菇营养丰富 巧妙食用吸收更快

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蘑菇营养丰富 巧妙食用吸收更快

蘑菇有"植物肉"的美称,蘑菇的营养相信大家都是知道的,一般有专家说,其实蘑菇的营养价值仅次于牛奶。但是这是和如何食用蘑菇有关的,蘑菇只有正确的食用才是有利于身体的营养吸收的,那么蘑菇怎么吃营养价值高呢?今天图老师小编给你介绍几种常见蘑菇的最佳吃法。

营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配,这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多,每一种的最佳吃法是什么呢?

干香菇炖肉,鲜香菇炒菜

干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时,时间不...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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