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吃猪油到底对皮肤好不好

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羊毛还是出在羊身上,归根到底还是要先清楚猪油身上的本源。吃猪油是可以为我们人体提供热能量,也就是我们膳食中提供的脂肪。那脂肪的来源分为:动物性脂肪(如猪、牛、奶油等),和植物性脂肪(如花生、玉米、菜籽油等),无论是动物脂肪还是植物脂肪,其主要成分都是甘油三酯,也就是说它由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。而甘油只有一种,脂肪酸却有数十种,因此由甘油和不同脂肪酸组成的甘油三酯种类很多,至于我们每天摄取脂肪营养的好、坏,是取决于脂肪酸的组成。

哪种脂肪酸才对身体有益呢­

脂肪酸分为两大类:一种是饱和脂肪酸(以动物油为主),另一种是不饱和脂肪酸(以植物油为主...[ 查看全文 ]

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