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春季健康饮食:初春煲汤需注意

春季健康饮食:初春煲汤需注意

春季健康饮食:初春煲汤需注意

在春季由于风多气候干燥,所以在春季能常常喝到一些汤品是很必要的,但是,春天喝汤也是有讲究的,如何才能煲出适合在春季喝的营养汤品呢?那我们就要先从适合春季食用的那些好食材说起来,大家一起围观,了解一下下面的内容吧。

春季饮食喝汤颇讲究,春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮、或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。

要煲一锅靓汤,原材料、药材、水质和火候等都很关键。原材料必须是鲜活的,最好选择低脂肪食物做原料,瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔...[ 查看全文 ]

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