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食用鸟贝的注意事项-鸟贝的做法

鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽,椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑的螺旋状罗纹。铰链骨板很小并且弯曲得很厉害。

食用鸟贝的注意事项-鸟贝的做法
食用鸟贝的注意事项-鸟贝的做法

鸟贝的简介

鸟贝是一种海洋贝类生物,通常生活在海滩边的泥沙下。鲜活鸟贝的外观艳丽,椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑的螺旋状罗纹。铰链骨板很小并且弯曲得很厉害。左瓣的铰链中央有两颗很小的扩散状齿,并与右瓣的一个窄小的齿相吻合。铰链前端延伸成1或2颗侧齿。另一侧有微升起的骨板,与其相连接的是韧带。两瓣的内缘有突出的槽。生长在辽南沿海纯净冰冷海域的鲜活鸟贝,形似金钩,鲜嫩无比,故而得名金钩鸟贝。金钩鸟贝是鸟贝中的极品,口感劲道有弹性,营养丰富。

食用鸟...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:
  • 标签:鸟贝
    葱油鸟贝 步骤 1.鸟贝开背洗净 2.锅中烧水  水开后 放入鸟贝焯水 2分钟  捞出 备用 把豆芽也焯水捞出备用 3.汁: 三勺酱油 一勺料酒 两勺白糖 4.姜切片 从切丝 备用 5.把豆芽摆在下面,上面铺上鸟贝 最上面放上葱和姜 6.锅中烧适量油 烧热后 放入花椒 7.把烧热的油从葱花上浇下 再把调好的汁浇下 8.搅拌一下就可以吃啦 [ 查看全文 ]
  • 三色拌鸟贝 1、将鸟贝和青椒块、胡萝卜块分别用清水冲洗干净。 2、炒锅加水烧开,加葱、姜、黄酒,放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下,捞出;中凉,备用。 3、将鸟贝、青椒、胡萝卜装在一起加入精盐、味精、蒜泥、葱油等调料,拌匀入味,装盘即成。 材料替换 原料中鸟贝可换成北极贝,则成为三色北极贝。 口味变化 调味料中只用辣根,则成为辣根鸟贝、辣根北极贝。 三色拌菠菜 1.鸡蛋磕进碗里...[ 查看全文 ]
  • 葱油鸟贝 1.鸟贝一斤去脏洗净 2.用开水焯熟沥干水份 3.糖、少许盐(可不放)、料酒、一品鲜酱油调好汁 ...[ 查看全文 ]
  • 西芹鸟贝 1.鸟贝肉(超市有售)用清水浸泡半小时左右然后捞出再在开水锅中“冒”一下,以断生为标准马上捞出备用。 2.焯好的鸟贝晾凉用料酒、食盐、湿淀粉和香油搅拌均匀腌制十分钟以便入味。 ...[ 查看全文 ]
  • 温拌鸟贝正宗做法/图解/步骤: 1 这就是鸟贝,打眼一看有点像毛嘎啦(青岛的叫法),用餐刀从中间快速伸进去,割断一面的贝柱 2 这样就能打开,用餐刀贴着贝壳割下另一面 3 切下来就是这样子的 ...[ 查看全文 ]
  • 冬菜炒鸟贝 1.冬菜清洗一下,沥干水分 2.加少许的白糖和芝麻香油,上锅蒸10分钟 3.鸟贝清洗后沥干水 4.锅内加...[ 查看全文 ]
  • 辣椒炒鸟贝 1.鸟贝去内脏,洗净,辣椒切成菱形片,干辣椒切段 2.鸟贝放温油中快速滑油,葱、姜、辣椒炒出香味,下青红尖椒片、鸟贝、盐、料酒、XO酱、胡椒粉、鸡精,快速翻炒均匀即可 玫瑰大头菜炒辣椒 ...[ 查看全文 ]
  • 西芹鸟贝 1.鸟贝肉(超市有售)用清水浸泡半小时左右然后捞出再在开水锅中“冒”一下,以断生为标准马上捞出备用。 2.焯好的鸟贝晾凉用料酒、食盐、湿淀粉和香油搅拌均匀腌制十分钟以便入味。 ...[ 查看全文 ]
  • 捞汁鸟贝 1.黄瓜,红椒,木耳切成丝。 2.鸟贝清洗干净。 3.水烧滚开,关火,下鸟贝 3秒钟迅速捞出。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    三色拌鸟贝 1、将鸟贝和青椒块、胡萝卜块分别用清水冲洗干净。 2、炒锅加水烧开,加葱、姜、黄酒,放入鸟贝、青椒块、胡萝卜块焯一下,捞出;中凉,备用。 3、将鸟贝、青椒、胡萝卜装在一起加入精盐、味精、蒜泥、葱油等调料,拌匀入味,装盘即成。 材料替换 原料中鸟贝可换成北极贝,则成为三色北极贝。 口味变化 调味料中只用辣根,则成为辣根鸟贝、辣根北极贝。 三色拌菠菜 1.鸡蛋磕进碗里...[ 查看全文 ]
  • 配料:红椒、香葱末各适量调料:韩式酱油1大勺、鱼露1小勺、盐1小勺、香醋1大勺、香油2小勺、糖1小勺、葱油1小勺、芥末油1小勺 鲜活带壳鸟贝,洗净,剖开贝壳取出肉 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:黄豆
    黄豆食用注意事项 黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。 中毒成分及机理:生大豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂,进入机体后抑制体内胰蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。 现在市场上多个品牌的豆浆机最高熬煮温度都不达100度,...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕期
    孕期食用益生菌的注意事项     近年来的生起一股益生菌营养保健热潮,它被医界和科学界认定有助人体健康,市面上标榜添加益生菌的产品变得格外抢手。    什么是益生菌?     究竟什么是益生菌呢?有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种。广义的解释包括:凡应用至人类或其他动物,有助改善宿主肠内微生物的平衡者。这样的...[ 查看全文 ]
  • 标签:折纸
    由一张普普通通的正方形纸,哗的一下,变成一只美丽的折纸鸟,而且还会站着!是不是觉得很神奇很有意思,想自己动手做一个呢?如果是的话,快跟着图老师一起来手工制作一只会站的折纸鸟吧!        第一步:准备一张正方形的纸,对折成一个三角形。  第二步:三角形再对折。 &...[ 查看全文 ]
  • 孕期食用鸡精注意事项     在孕期,妈妈的饮食需要有一些注意事项,鸡精可提高汤的美味度,妈妈在孕期食用鸡精有哪些注意事项呢?鸡精和味精的区别有什么区别呢?       鸡精是一种复合调味品,它的基本成分是在含有40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、tuLaoShi.com辛香料、鸡味香精等成分加工而成,更含有多种氨基酸。  ...[ 查看全文 ]
  • 婴儿米粉食用注意事项    婴儿 米粉 是婴儿辅食中占比例比较重的一部分,而米粉冲调浓稠度也没有特别明确的规定,妈妈可以根据宝宝的月份冲调,给宝宝食用婴儿米粉时有哪些注意事项呢?    婴儿Tulaoshi.com在生长阶段,最需要的是蛋白质,米粉中含有的蛋白质含量少,不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养,会出现蛋白质缺乏症。 蛋...[ 查看全文 ]
  • 椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋和酒精。椰枣树的树干作建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还可...[ 查看全文 ]
  • 标签:花卉
    小编听说天堂鸟的花语有两种意思,其一为自由、幸福、潇洒、为恋爱打扮的男孩子, 其二是无论何时,无论何地,永远不要忘记你爱的人在等你。关于天堂鸟还有两个美丽的传说,接下来让我们一起走进天堂鸟的世界。 一、天堂鸟的花语 1、天堂鸟(学名:Strelitziareginae)---旅人蕉科鹤望兰属。 2、天堂鸟花语:自由、吉祥、幸福快乐,在我国也有长寿的含义。 3、天堂鸟,是...[ 查看全文 ]
  • 孕妈食用水果注意事项 水果富含丰富的维生素C和膳食纤维等营养,而妈妈都知道维C具有美白效果,妈妈们就想我每天多吃这些水果,就可以生个漂亮的宝宝了。真的是这样吗?孕15周的妈妈们该如何饮食呢?水果可以当饭吃吗?   (图老师整理) 多吃水果,就能生漂亮的宝宝的做法是不科学的。水果吃多了,自然其他食物就吃得少了,这就减少了孕妈妈食物的种类,违背了孕...[ 查看全文 ]
  • 晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项 秋季的晚餐应“八分饱” 秋季的晚餐应“八分饱”,最好的办法是细嚼慢咽。吃饭应有比较充裕的时间,一般来说,从吃饭开始,经过二十分钟后,大脑才会收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没“发出消化指令”,人就已经吃多了。另外,也可以多吃些凉拌菜和粗粮,这样可以让食物在口中多咀嚼一下,有助于控制食量...[ 查看全文 ]
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