经过研究发现,目前慢性病发生的主要原因就是由于氧化损伤,黑巧克力就在这里派上了用场,它里面富含的可可脂含量较多,可可多酚本身也是强大的氧化剂,配上果仁的黑巧克力则经常被专家们称为“巧克力家中的贵族”。
巧克力怎么吃才健康?巧克力和茶搭配
巧克力怎么吃才健康?
巧克力+红葡萄酒=阿司匹林
水杨酸在“黄烷醇”的作用下将会发生更大的功效。可可中的黄烷醇含量很高,红葡萄酒中的水杨酸的含量又是白葡萄酒的2倍,这样这两种成分的相互作用就和阿司匹林里的水杨酸作用相当,而且副作用会少很多。
黑巧克力+果仁=抗氧化剂[ 查看全文 ]