月饼多数以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料。随着经济的发展,人们的口味也在不断变化。低糖、低油脂果浆月饼的推出受到广大消费者的欢迎,它降低了月饼中含糖、含油量,而纤维素、矿物质、维生素的含量大大提高,符合现代人对食品既要风味好、又要营养保健的要求。
水果月饼的做法-水果月饼的介绍
水果月饼的做法
真正的水果月饼制作工艺很复杂,家庭中由于各方面条件的限制,一般比较难以完成。所以,我们要给大家介绍的是酥皮水果月饼的做法,酥皮水果月饼自己动手做比较方便,虽然不是传说中的水果月饼,但是自己动手,乐趣无穷,更重要的是,不会掺假,剑旱安全。主要是由于这种酥皮水果月饼比较容易制作,工艺要求相对较低。
材料:低筋面粉、西瓜、猕猴桃、苹果(水果可根据自己喜欢...[ 查看全文 ]