黑木耳含有丰富的微量元素。木耳含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B2等脑需要的营养成分。其中维生素B2含量是一般米、面、蔬菜10倍,铁的含量比肉类高100倍,钙的含量是肉类的30—70倍。木耳有减低人体血凝块的作用,对冠心并脑。
黑木耳炒黄花菜的做法-黑木耳炒黄花菜怎么做?
黑木耳炒黄花菜的做法
黑木耳炒黄花菜的做法如下:
材料准备:
木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、生油、素鲜汤、湿淀粉。
具体步骤:
1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片。黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分。
2、锅中放生油烧热,放入葱花煸香,放入木耳、黄花菜煸炒,加...[ 查看全文 ]