所谓非不能也,是不为也。即便达不到每天20种食材,只要有了食物多样化的意识,主动增加配料品种,轮换食材品种,每天增加几种是完全不困难的。如果我们一味强调困难,不去行动,那就一种都很难增加。
饮食单调?教你每天吃够20种食材!
饮食单调是什么?
食材品种多,绝不意味着你需要吃得也很多。胃口是不能变的,一日总热量是不能增加的,奥妙在于,尽量把一份食物用多种食材来制作。
有些朋友问:那葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、盐糖料酒之类能算在20种食材当中吗?当然不能。作为调味品少量用的,都不算在其中。不过,数量超过10克,而且全部吃掉的,可以算进去,比如有人爱吃大蒜,不是当调味品而是每天吃一头蒜,那当然要算了。又比如说,做葱爆肉需要很多葱,而且都吃进去...[ 查看全文 ]