酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。
酸辣汤的做法-酸辣汤是什么做的?
酸辣汤的做法
酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。
做法一
1、用适量豆腐、鸡肉、冬菇、猪肉丝、海参,分别切成细丝。
2、把鸡肉丝放到锅中加入鸡汤和盐、酱油,旺火烧到滚后...[ 查看全文 ]