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2016-03-09
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猪皮
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1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝,火腿丝,木耳丝 8.煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味 9.然后用水淀...
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牛肉酸辣汤 1. 食材:粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。 2. 虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。 ...
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www.Tulaoshi.com 酸辣汤的做法 步骤1:将木耳丝,金针菜用水泡开。 步骤2:豆腐和笋都切成丝备用。 步骤3:锅内烧开水,先下入笋丝和木耳丝略煮。 步骤4:汤内加白糖,味精,精盐,酱油,少量鸡精。 步骤5:放入金针菜略煮,并放白醋,放白醋的时候要边尝边放。 步骤6:煮...
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怎么做金针酸辣汤好吃
1:准备好所有的食材。 2:金针菇去掉老根洗净,木耳切丝。 3:炒锅倒油爆葱姜。 4:倒入木耳和金针菇翻炒片刻关火。 5:把炒过的金针菇倒入汤锅中加入适量的清水。 6:加入米醋。 7:加入生抽。 8:加入油辣椒。 9:煮上5分钟,加入盐。 10:调入胡椒粉。 11:再用水淀粉勾芡搅拌均匀。 12:然后淋入蛋液。 ...
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酸辣汤 1.豆腐切成条状,猪血切成薄片;水发黑木耳泡好,洗净切丝;竹笋、胡萝卜洗净切丝;金针菇洗净,切去根部剥开; 2.往锅内倒入一大碗水,煮开,加入切好的材料(豆腐除外)、精盐、辣椒粉续煮至再开时,用水淀粉勾芡拌匀,熄火前放入豆腐条、猪血片稍煮,再加入胡椒粉、香醋、香油即可; 注意 酸辣开胃,诱人食欲。酸辣汤内还可以放入豆芽,这样口感更鲜美。 酸辣汤 1、豆腐、猪瘦肉、水发木...
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越式酸辣汤 豆芽洗净置于大碗之中备用.酸角先用热水泡,用条匙化开后取酸汁水,之后再用热水泡再取酸汁水大约 6,7次备用,中虾与鳅魚块洗凈备用,番茄切成三角块,秋葵去头尾斜切成对半长形,芋枝斜切成长形条状,香茅切碎.热油锅炒香蒜茸,香茅碎再加水,放凤梨,西红柿,酸子水(可以边加边尝,随自巳喜欢的酸度),鱼露,水开后煮大约二分钟下糖(多点)与味精调味,再加秋葵荚,芋枝再煮一煮,最后放魚...
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