鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝怎么做好吃？鱼香肉丝的做法的相关文章

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  鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝正宗家常做法

  标签：川菜 鱼香肉丝

  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。 3. 葱切丝，蒜姜切末。 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。 7. 加入青菜...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

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  鱼香肉丝具体标准 盘点鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝具体标准引争议 近日，有媒体报道称，四川省质监局推出川菜制作标准，对鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等部分川菜的制作制定了精细的标准。例如，怪味鸡丝和红油鸡片，在原材料的选取上应取“饲龄为1年左右的公鸡肉”;大蒜烧鲢鱼，预处理时需要把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”等，其中，最引起热议的是鱼香肉丝要切成二粗丝，也就是“长10厘米、宽0.3...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法

  懒人鱼香肉丝 这款鱼香肉丝是懒人的福利，做法相对正宗的鱼香肉简单多了，又想吃鱼香肉丝又怕麻烦的朋友不妨试试这道做法。 材料： 瘦肉、茭白、胡萝卜、姜、蒜苗 做法： 1. 瘦肉切条。 2. 茭白，胡萝卜法净切丝，姜切丝，蒜苗切段。 3. 预热锅倒适量油放入瘦肉扁炒。 4. 放入茭白胡萝卜，蒜苗和姜。 5.加干辣椒、盐、生抽继续炒；等差不多熟的时候加一点鸡精调味就可以出锅了...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  家常鱼香肉丝

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝里脊200g 青椒2个 黑木耳50g 胡萝卜1个 竹笋50g 豆瓣酱适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 1.里脊肉洗净,切成肉丝,加盐、料酒、生粉腌制10分钟左右; 2. 胡萝卜、木耳、青椒、竹笋清洗干净后,切成丝待用; 3. 葱、姜、蒜切好备用;将生抽、醋、糖、盐、水、淀粉搅拌均匀,调好调味汁 4.锅...史上最全的家常鱼香肉丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

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  鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切末 5.糖3...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

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  鱼香肉丝正宗做法

  鱼香肉丝（鸡胸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸切丝（冷冻的好切）！放入容器中加入淀粉，酱油，鸡蛋！搅拌 2. 辣椒，胡萝卜切丝，放入容器中！葱，蒜切碎放入碗中！ 3. 锅里加入半碗油，油热以后把肉丝夹一筷子放入锅中不停朝一个方向搅拌，一次类推将所有的肉都放入！肉变色后加入番茄酱翻炒！翻炒一会加入胡萝卜丝，辣椒丝翻炒 4. 加入蒜，葱末翻炒！加入白糖，醋继续翻炒！加入盐调味出锅 [ 查看全文 ]

  JordanHmj

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  鱼香肉丝怎么做

  鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 准备食材           生抽、盐、料酒、淀粉加入到肉丝里拌匀。           把糖醋汁的所有材料倒入一个碗里混合均匀。           中大火锅里加入比平时炒菜稍多点的油烧热后加肉丝滑炒熟盛出来。           锅里留底油中大火，葱、姜、蒜末炒香后加...[ 查看全文 ]

  少年心丶紫陌

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  鱼香肉丝的吃法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法

  鱼香肉丝 1. 将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁，肉切丝，加少许盐、豆粉、适量水码匀，泡姜、泡椒宰碎，葱和芹菜切颗，蒜切末 2. 锅里倒少许油，烧热后下肉丝滑散后捞起 3. 锅里留油适量，下豆瓣酱、蒜末，泡姜、泡椒炒香 4. 倒入肉丝翻炒均匀 5. 下鱼香汁继续翻炒匀 6. 加入芹菜和葱颗翻炒均匀，可尝下咸淡再考虑加盐与否，最后加点鸡精...[ 查看全文 ]

  nuli1234578990

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  酸辣鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  酸辣鱼香肉丝 1.里脊肉100克，红萝卜半根，茭白半根，红菜椒半只，青菜椒半只，香干三块全部切丝备用.小葱切断备用。 2.调汁： ① 淀粉汁：淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用。 ②调料汁：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、黄酒、辣椒面。 醋30ml拌匀备用。 3.开锅大火加热放适量的油.锅热后先放红萝卜丝炒，然后按顺序放茭白丝、香干丝、青红椒丝炒约七分熟装盘备用. 4.锅内放底油开中火放入里...[ 查看全文 ]

  腕表时尚98

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  怎么做鱼香肉丝好吃？

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法

    里脊肉切丝，加1茶匙料酒、少许盐抓匀，再加适量淀粉抓匀。                                       冬笋、木耳切丝。                              ...[ 查看全文 ]

  gbafmewa6279

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  鱼香肉丝的家常做法

  标签：川菜 家常菜 鱼香肉丝

  1. 木耳泡发，胡萝卜，笋，木耳切丝，葱姜蒜切末备用 2. 里脊肉切细丝，盐，水淀粉，腌制备用，生抽醋料酒糖调制鱼香酸甜酱汁 3. 温油下锅，翻炒至变色，乘出备用 4. 三丝焯水备用 5. 切好的三丝过水焯30秒盛出，葱姜蒜末下油锅炒香，同时加入剁椒，看个人口味，放入焯好水的三丝继续爆炒，加入肉丝继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

  儒思乐园

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  正宗鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法

  准备食材。 将猪肉、冬笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 ...[ 查看全文 ]

  修身刺客

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  鱼香肉丝拌面怎么做好吃

  标签：面食

  鱼香肉丝拌面 1.猪肉丝与太白粉抓拌均匀；绿豆芽洗净沥干水分备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热，放入作法1以中火炒至变白，加入姜末、蒜末和辣豆瓣酱以小火炒匀后，再加入水、作法2和及剩余的调味料拌匀煮至汤汁略收干，熄火备用。 3.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法3趁热拌匀，撒上少许葱花即可。 DIY肉丝葱油拌面 1、...[ 查看全文 ]

  荣晓哲

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  鱼香肉丝怎么做好吃呢

  标签：川菜 家常菜 鱼香肉丝

  1. 所有主料全部切丝备用。 2. 油热后放入所有主料，然后放入糖、生抽和适量清水翻炒；七八成熟时再放入醋和盐，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要适量多一点儿。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们！ QQ群：207948699 QQ号：2076387443 进群、加好友,备注： 图老师 小周老师一一为您解答！让我们一起学习、一起进步 [ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  家常鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝的做法 家常鱼香肉丝 鱼香肉丝 鱼香 鱼

  1.瘦肉泡水半小时沥干，切细丝，加少许淀粉、盐、油、水、料酒拌匀，腌制10-15分钟 2.青椒、红椒、黑木耳、胡萝卜切丝 3.蒜切成蒜末，干辣椒切对半备用 4.白糖、白醋、酱油、料酒、老抽、水调成酱备用 5.放油，先抄肉丝，用筷子把肉丝挑散 6.锅里放油炒蒜末和辣椒 7.倒入素菜丝翻炒片刻 8.加入肉丝继续翻炒 9.加入豆瓣酱 10.加入调好的酱汁，...[ 查看全文 ]

  山猪蝴蝶小竹子

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  【图文】鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 注：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。 2. 猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。 3. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。 4. 最后加一汤匙色拉油，拌匀后腌制待用。 5. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟，捞出切丝，胡萝卜去皮切丝，泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。 6. 一汤匙...[ 查看全文 ]

  安静__骚动

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  鱼香肉丝如何做好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香肉丝 1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切...[ 查看全文 ]

  星际收割者

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  鱼香肉丝盖浇饭怎么做

  标签：鱼香肉丝盖浇饭

  1准备材料。2莴笋，胡萝卜去皮切丝（莴笋丝比胡萝卜丝稍粗一点，因为炒后容易出水），泡发的木耳洗净切丝，红辣椒切丝备用。 3里脊肉切丝，葱切成葱花。4里脊肉里加入5ml的淀粉，蚝油。 5搅拌均匀后，加入5ml的油再搅拌均匀（为了肉滑炒更嫩），腌制10分钟左右。6锅里倒适量的底油烧热，放入葱花炒出香味。 7放入腌好的肉丝快速滑炒几下。8倒入鱼香酱。 9翻炒一会，鱼香酱炒出香味。10倒...[ 查看全文 ]

  bookg1966

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  微波鱼香肉丝怎么做

  微波鱼香肉丝的做法与步骤 1. 把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。 2. 胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。 3. 在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。 4. 取出，加入肉丝拌匀。 5. 加入胡萝卜丝、青椒丝...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  江南鱼香肉丝的吃法

  江南鱼香肉丝 1、瘦肉切丝这个是厨师都会，切好丝用冷水洗净味道，我是加老酒、陈醋去腌制。肉丝滑油好待用。 2、热锅上油烧至6成，放姜、蒜末，煸香倒1汤匙沙司、盐、鸡精、1汤匙甜辣椒、胡椒粉、陈醋、耗油一点，倒上肉丝配菜翻炒，带点高汤，勾芡淋香油起锅。 “伪鱼香”肉丝 1.瘦肉丝撒上干淀粉和料酒，拌匀。泡椒泡姜切丝备用。 2.锅倒适量油，烧热后倒入肉丝，滑散，待肉丝变色，倒入泡椒泡...[ 查看全文 ]

  1996GTASA

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