豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。夏季我们可以把常食用的食品制作成各种色香味俱佳的美食,用以消暑解渴。下面这些豆类经过制作,就是夏季绝好的消暑食品。
夏季吃哪些豆类食物消暑最好
夏季吃哪些豆类食物消暑最好?
红豆
红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
适合人群:尤其适合肠胃不健康的人群。
消夏吃法:将红豆制作成粥、汤,或者...[ 查看全文 ]