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吃皮蛋损害智力?皮蛋食用注意事项

吃皮蛋损害智力?皮蛋食用注意事项

吃皮蛋损害智力?皮蛋食用注意事项

皮蛋食用注意事项

皮蛋——损害智力

对于皮蛋,无论是制作工艺还是技术要求都有严格的国家标准,由于皮蛋中含有微量的铅,因此不符合国家标准的产品极有可能危害身体健康。

制作过程中加入强碱性溶液,令蛋白质变性,变性后的蛋白质不容易被人体消化吸收,会导致腹胀不适;多数含重金属铅,摄入过量会导致铅中毒,破坏神经系统及消化系统。

对于剥开壳后的皮蛋,不要将它长时间地暴露在空气中,最好在2小时以内吃完 ,否则很容易滋生沙门氏杆菌。

被忽视的高胆固醇食物——皮蛋[ 查看全文 ]

  • 标签:黄豆
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  • 标签:四季养生
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  • 野菜,也就是非人工种植的蔬菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香,是自然的礼物,是我们绿色生活的气息,亦是人与自然相互关爱的见证。 食用野菜有哪些注意事项?哪些野菜不可以吃 哪些野菜不能吃 在野外进行旅行、探险等活动时,多数人在吃了几天方便食品后便觉得胃口大倒,于是往主利用大自然众多的野菜来烹调出美味佳肴。在遇特殊情况时...[ 查看全文 ]
  • 元宵节的时候餐桌上肯定少不了寓意“团团圆圆、阖家幸福”的美味汤圆。吃上去油润绵软、入口即化的汤圆,馅料丰富,做法也是五花八门,面对莹白如玉甚至五彩缤纷的汤圆品种,您一定很想知道汤圆怎么吃最好消化吧! 汤圆怎么吃最容易消化?食用汤圆的注意事项 食用汤圆的注意事项: 不同人群选不同的馅 吃汤圆,您可别吃错馅料、站错队。专家提醒,汤圆好吃,但大多摆脱...[ 查看全文 ]
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  • 标签:佛跳墙
    佛跳墙相传源于清道光年间,至今已有百年以上的历史。正宗的做法的以十八种主材料和十二种辅料一起互相融合制作而成,带有酒香,而且菜汤浓浓的带着褐色,尝起来很厚实却不会油腻。当酒香和各种食材的香气混合,香味飘散,口味十分吸引人。 佛跳墙的做法-佛跳墙食用注意事项 佛跳墙的介绍 说起佛跳墙,应该许多人不会觉得陌生。即使没吃过,也经常会听到。著名影星周星驰也曾经在他主演...[ 查看全文 ]
  • 标签:育儿知识
    食用婴幼儿配方奶的注意事项 一方面是婴幼儿喂养知识匮乏,由于中国的经济,只是在近20年间才得到了迅猛的发展,人们的生活水平才有了较大幅度的提高,食品的营养刚刚受到重视,但仍未摆脱饮食营养知识匮乏的状况。 婴幼儿的喂养也是如此,加大婴幼儿喂养知识的宣传力度是近几年的事。但宣传的还不够,远没有达到普及的程度。也就是说“婴幼儿配方乳粉是无母乳或母乳不足的婴幼儿的理想食品 ”这一观念还鲜...[ 查看全文 ]
  • 孕期吃茄子的注意事项     茄子性味甘寒,妈妈在孕期是可以食用的,孕期吃茄子对妈妈有哪些好处呢?哪些孕妇是不可以吃茄子?孕期吃茄子有哪些注意事项呢?       孕期吃茄子对孕妇的好处     1、保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆...[ 查看全文 ]
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