红枣：养生食用中的搭配禁忌
红枣：养生食用中的搭配禁忌
红枣是我们常见的药食同源食物之一，其味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;在现代的药理学也发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙等多种营养成分。但是在日常的食用中，我们也要注意一些禁忌。
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用：
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用：
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用：
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的...[ 查看全文 ]
