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五大美味蔬果 牢记千万要去皮吃

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五大美味蔬果 牢记千万要去皮吃

水果和蔬菜是很多人都喜爱吃的美味。而且很多蔬果的皮里面含有大量的营养物质,很多人习惯带皮吃。但是有一些蔬果的皮是有毒的,不适宜带皮食用,容易引起食物中毒。因此应避免食用这些水果蔬菜皮。下面就来看看有哪些蔬果。

1、土豆皮

土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。

2、柿子皮

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