千万不能生吃的食物 生豆浆千万不能喝
很多食物可以生吃,但是也有很多食物不能生。否者会引起呕吐、中毒等现象。那么有哪些食物是不能生吃的?下面就为大家介绍不能生吃的食物。
1、忌吃生鸡蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。
2、忌生吃豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或...[ 查看全文 ]