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泡面和果汁更配?细数泡面十宗罪

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泡面和果汁更配?细数泡面十宗罪

韩国《朝鲜日报》11月11日报道,一碗热腾腾的方便面里含有大量钠,过量摄入钠可能导致高血压、心脏病和胃炎。因此吃面的时候最好也吃钾含量高的食物。钾有助于将钠排出体外,还可以抑制肾素的分泌,降低血液量。

韩国绿色消费者协会委托首尔市保健环境研究院公布了对首尔市内50个饭店的海鲜汤面、乌冬面和海鲜刀削面的钠含量调查结果。三种面的每一人份平均钠含量分别为3780.7毫克、2290.7毫克和2671.1毫克,超过世卫组织规定的每日钠摄入量(2000毫克)。其中一家的海鲜汤面里的钠含量甚至达到5769.9毫克,为每日钠摄入量的2.9倍。

钠是人体肌肉运动和神经信号传达中不可缺少的重要矿素质,但不可过量摄入。吃面时,喝苹果汁有助于将...[ 查看全文 ]

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