关于鱼油有那么多传言,你知道这些传言孰真孰假吗?
关于鱼油你必须知道的7个真相
关于鱼油的7个真相:
一、多吃鱼可以补脑健心,是真的吗?
残酷的真相:不是。海鱼中确实含有对大脑发育、心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸,但仅靠吃鱼来补充远达不到人体每日所需。据统计,中国人目前每天欧米伽-3的摄入量为49毫克,而中国营养学会推荐的是每天摄入250~2000毫克。
中国人食谱上常见的鱼多为淡水鱼,欧米伽-3含量很低,且很少有家庭能做到顿顿吃鱼,加之欧米伽-3在高温烹煮后会有所损失,因此吃鱼的效果有限。
二、鱼油和鱼肝油是同一种东西吗?[ 查看全文 ]