颇受欢迎的几款肉片汤
很多人都知道在川菜中肉片汤是比较有名气的,但是,这肉片汤是如何做成的呢?又主要有哪些肉片汤呢?今天,我们为大家整理出来颇受欢迎的几款肉片汤,下面我们就一起来对这几款肉片汤的做法和营养方面的信息做相应的了解吧。
西红柿肉片汤
制作原料
西红柿,肉4两,豆腐1块,葱末,鸡蛋1个,香油,盐。
制作方法
1、将猪肉切成小薄片。
2、将番茄洗净,切成桔瓣一般的碎小块。
3、清水(或用鸡汤,肉汤更佳)烧开,放入肉片,盐,稍煮一会,放入番茄,烧开即可。
此汤养血滋阴,生津止渴,健胃消食,润...[ 查看全文 ]