吃火锅时,最好不要喝火锅汤,也不要用其来煮面。因为,反复沸腾后的火锅汤中,有益成分大多已被破坏,而饱和脂肪、嘌呤等有害成分居多,这些成分可能导致肥胖、糖尿并痛风、高血压等慢性疾病。
吃火锅时痛风患者要少喝汤-吃火锅讲究顺序
吃火锅,讲顺序
我们吃火锅也要有“讲究”,应遵循16字进餐原则———“因人而异,选择食材,先后顺序,合理安排”,这样才能达到健康吃火锅的目的。
从健康角度出发,吃火锅应该先素后荤,这样不仅有利于控制肉和热量的摄入,还能避免摄入过多的嘌呤,以免加重痛风症状。吃火锅时,不妨按照下面的顺序进食:
绿叶蔬菜。
其中富含维生素、矿物质和膳食纤维,热量...[ 查看全文 ]