抹上黄油的面包片和炸薯条相比,两者的油脂含量区别极小,它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说,炸薯条所含的维生素C更丰富,所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。
这些健康谎言千万不要相信!
这些健康谎言千万不要相信!
喝咖啡有损身体健康、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更新鲜、多吃沙拉有益健康……生活中,我们总能听到关于各种健康饮食的说法。但可惜的是,这些说法其实并不完全正确。
新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻...[ 查看全文 ]