蔬菜和水果是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源,其中深色蔬菜指的是深绿色、红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素。胡萝卜素可在体内转化为维生素A,有利于增强上皮组织(如呼吸道黏膜)的抵抗力和修复能力。
食物真的能“防辐射”和“防霾”吗?
“防霾”食品
网传的“防霾”食品有一部分是中医所说的“清肺润肺”食物,如梨、百合、木耳、豆浆、蜂蜜、葡萄、大枣、石榴、柑桔、甘蔗、萝卜、荸荠、银耳、罗汉果、鱼腥草等,还有一部分是所谓的保护黏膜组织的食物如深色蔬菜和水果。
“清肺润肺”食物,“防霾”无依据
“清肺润肺”食物从中医上说对呼吸道疾病的预防确实有一定的效果,...[ 查看全文 ]