首页 相关文章 如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?

如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?

如果菜刀长时间不用,那么可以在菜刀表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。

如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?
如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?

如何选购菜刀

选择刀具要注意以下几点。

刀刃锋利。

刀刃要锋利、平直、无缺口。

首先从用户的角度来讲对于菜刀第一要求肯定是锋利(快),最好是持久的锋利。那么我们来看看菜刀的锋利是由那些属性所决定的呢?

材料。

通常是钢材,不锈钢,碳钢也好(比如炮弹钢),又或陶瓷(氧化锆)大马士革等等。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度,那么是否可以理解为硬度越高锋利度越高呢?...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

如何选购菜刀?如何防止菜刀生锈?的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部