心脑血管病人健康食谱
推荐以下食谱供心脑血管病人参考。
1、海带炖鸡
【原料】净鸡1只(1000-1500)克),水发海带400克,姜、葱、花椒、胡椒粉、料酒、食盐、味精各适量。
【做法】鸡切成块,锅内放入凉水,鸡块入锅至烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带。用中小火炖至肉熟烂时加食盐、味精即可。
【功效】海带中有褐藻酸、多糖及植物胶质,是降血压、降血糖、降血脂的有效成分。
2、葱拌羊肉
【原料】羊腿肉250克,大葱150克,酱油、食盐、味精、白糖、...[ 查看全文 ]