现在很多的水果和蔬菜都会喷上各类化学物质来保持新鲜,或者有些蔬果本就是利用化学物质催熟的,所以买回家一定要冲洗干净,将残留在上面的农药物质清除。
不同的蔬菜和瓜果残留农药冲洗方法不同
不同的蔬菜和瓜果残留农药冲洗方法不同
1、流水冲洗+浸泡法
此方法用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
2、流水冲洗+碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果。
先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,...[ 查看全文 ]