养阴的中药材玉竹 玉竹怎么做有食疗作用呢
沙参玉竹菜干煲猪肺汤
配料:猪肺1个,白菜干1小把,玉竹30克,陈皮1块,沙参30克,蜜枣3粒,猪展肉200克,水10碗(3-4人份)。
做法:
1)把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用;
2)白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段;瘦肉洗净切块,汆水捞起;
3)沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
4)煮沸清水,...[ 查看全文 ]