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全麦面包有色素 高钙饼干脂肪高

全麦面包有色素 高钙饼干脂肪高

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大家知道吗?多数情况下你买到的全麦面包其实只是普通面粉添加麦麸或者添加了色素、很多“全谷物”速溶饮品的成分和全谷物没多大关系、“高钙”饼干钙吸收效果还不如天然食品……下面我就带大家来看一下那些“伪健康”的食物吧。

“营养麦片”不一定真营养

燕麦片是被人们普遍认可的健康食品。专家提醒,市面上所谓的“营养麦片”产品,特别是速溶营养麦片,所含有的燕麦并不多,通常用玉米、小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等谷物混合,这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。为了追求口感和味道,常会添加糖精、奶精、植脂末等成分。长期食用,对身体不宜。

“全麦面包”...[ 查看全文 ]

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  • 低脂红枣蛋糕 1. 用料:低筋粉90克,红糖60克,鸡蛋1个,干红枣135克,水135克,黄油30克,泡打粉3克,小苏打1/2小勺 2. 红枣切细末,倒入锅中,加入水 3. 放在火上煮开,加入小苏打,搅拌均匀。加入黄油,搅拌至融化,再加红糖,搅拌至溶化。 4. 把红枣糊放在一边,泡打粉和面粉混合过筛,加入红枣糊和打散的鸡蛋 5. 拌至无干粉,装入纸杯中,忽然发现这纸杯...[ 查看全文 ]
  • 自制面条(面条机版) 1. 量取好面粉和水(盐已经放入水中了) 2. 将面粉倒入面条机 3. 盖上盖子 4. 启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水 5. 8分钟左右,面条制作完成 自制鸡蛋面条 1. 将鸡蛋磕入随机附带的量杯,打散,加入玉米油和水至水位线,搅拌均匀 2. 将2量杯面粉倒入搅拌斗,加盖,启动大小搅拌键,分6-8次倒入液体, ...[ 查看全文 ]
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  • 标签:猪肉
    高钙蜂蜜蛋糕 1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。 3.作法2中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。 4.先取一部份作法3面煳,与能量粉拌匀后,再加入全部面煳拌匀,装入模型中,...[ 查看全文 ]
  • 高钙海苔奶盐苏打饼干 1.将蛋壳洗净,撕去白膜 2.在锅里用小火慢慢烘培至酥脆后,研成粉末 3.所有面团材料混合成团,油酥材料混合成团,盖膜松弛半个小时...[ 查看全文 ]
  • 高钙蜜豆包 1.准备面团材料。 2.准备馅料。 3.备用的面碱。 4.除面碱外...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    高钙蜂蜜蛋糕 1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,再装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉后,再改用中速搅拌至绒毛状,这中间要停机括缸,再继续搅拌至体积变大、变白,绒毛状更长。 3.作法2中分次加入蛋,继续搅拌至蛋全部拌均匀,面煳呈光滑细緻状为止。 4.先取一部份作法3面煳,与能量粉拌匀后,再加入全部面煳拌匀,装入模型中,...[ 查看全文 ]
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  • 标签:面食
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  • 现在昼夜温差悬殊,很多老胃病患者受冷空气刺激后很容易出现反酸、胃痛等不适。有没有缓解不适的小偏方?大众发掘的“以碱制酸”偏方行得通吗? 偏方正解 偏方 当胃痛发作时可以吃酵母粉,吃苏打饼干,因为它们是碱性的,可以中和引发胃痛的胃酸。这跟胃药的原理一致,因而能治疗胃病。 正解 吃PH值呈碱性的食物确实能缓解胃痛,但仅此而已,并不能治疗胃病,还有反跳让胃酸增多的可...[ 查看全文 ]
  • 鲜奶高钙芝麻吐司 1.将牛奶加热后放置到40-45度,加入酵母静置10分钟. 2.将除黄油以外的所以材料揉成团,之后加入黄油,揉至可以拉出薄膜(这个方子比较粘手,用摔揉法比较好处理些). 3.揉好的面团盖保鲜膜进行第一次发酵,发大至两倍. 4.取出排气,分割成3份,滚圆后松弛20分钟. 5.擀卷2次中间间隔10分钟. 6.将整形好的面团入吐司模进行第二次发酵(38度,发酵45分钟左右)发至9分满后取出表面刷...[ 查看全文 ]
  • 鲜奶高钙吐司 1.后油法(即:将除黄油以外的全部材料搅拌成光滑面团后再加入黄油),一直搅拌至完成阶段 2.盖上保鲜膜进行基础发酵至2倍大 3.取出排气后把面团平均分割成3份。逐团滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟 4.时间到后再次轻按面团排气。擀卷2次后轻轻排入吐司模 5.进行第二次发酵至8、9分满后,盖上吐司盒盖 6.烤箱预热200度,置底层烤架上。上下火,烤焙约40分钟 鲜奶高钙芝麻吐司 1.将牛...[ 查看全文 ]
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