1.黄油室温软化后,加糖打发,分次加入全蛋液,搅打均匀加入枫糖浆,再加入盐搅打成均匀的奶油糊
2.筛入粉类,用橡皮刮刀切拌均匀成面团
3.将面团擀成厚约5mm的面片,于冰箱冷藏1个半小时待凝固,取出,造型,表面刷蛋白