碧根果购买有讲究 正确挑选的技巧
碧根果是近年来才进入人们饮食世界的一种坚果。而且合并为十大坚果类其中之一,是人们休闲保健同时兼具的佳品。而且碧根果具有丰富的蛋白蛋和不饱和脂肪酸,是一种补脑益气的保健功效俱佳的坚果食品。但是碧根果要怎么选才达到人体的滋补功效呢。
碧根果的营养
碧根果的主要产地在澳洲,在我国的新疆也有碧根果的产量。碧根果是山核桃的一种,既有核桃的营养价值,但是在营养成分以及含量方面也有所不同。碧根果的营养成分含量多达几十种,其中富含多种优质的氨基酸,不饱和脂肪酸的含量也很高。维生素的种类也很多。因此,碧根果是一种营养价值极高,而且非常好吃的一种坚果。