陈醋好吃学选购 正确购买更健康
醋,是我们生活中不可缺少的调味品之一,如今,我们可以看到醋的种类也越来越多了,在这些醋中,陈醋应该是大家都很熟悉的,在以前,我们品尝到的陈醋都是非常香甜的,可是现在我们会明显感觉到购买的醋没有了以前的美味。这到底是怎么回事呢?
其实,这不难理解,你买到了假醋。目前,市面上有许多假醋在流行,由于普通老百姓缺乏知识,难辨真假,故常常买到假醋。为了不再上当,现教大家识别真假醋。 食醋,是以粮食为原料,经过酿造制成的一种含醋酸的调味品。食醋的品种很多,选购时,除了选择自己喜爱的风味品种外,还必须要参考以下几点: 看标签 一看标签上标明的醋酸含量。
一般来说配制食醋含量不得小于2.5g/100ml,酿造食...[ 查看全文 ]