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如何快速鉴别掺假牛奶?鉴别牛奶掺假的方法

牛奶是我们经常喝的一种乳制品,它营养丰富,能够补充人体需要的钙质,但现在市面上出现很多掺假的牛奶,让很多消费者不知道该如何选购了,在这里“图老师生活”教大家来鉴别牛奶掺假的方法。

如何快速鉴别掺假牛奶?鉴别牛奶掺假的方法
如何快速鉴别掺假牛奶?鉴别牛奶掺假的方法

鉴别牛奶掺假的方法

1、掺水牛奶的识别

根据液体的密度原理,牛奶的正常比重在20℃时为1.028~1.033之间,而当加入水时,牛奶的比重就会降低。实验证明,牛奶中每加入10%的水时,比重就会降低0.0029。因此我们可以用测比重的方法识别掺水牛奶。具体方法是将200ml混合均匀的牛奶缓缓倒入容积为500ml的量筒内,在20℃下把比重计放入量筒内(比重计不可与筒壁接触)。静置...[ 查看全文 ]

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