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如何挑选优质的开心果?开心果的选购技巧

开心果原产于中东地区,是最古老的开花类坚果树之一。早在一千多年前,开心果已传入中国。美味的开心果成为了人们节日零食之选,但是选购开心果是有技巧的,下面图老师生活教大家几招选购技巧。

如何挑选优质的开心果?开心果的选购技巧
如何挑选优质的开心果?开心果的选购技巧

开心果的选购技巧

1、开心果果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是丢掉为妙。

2、自然开口的要比机器人工开口的要好。成熟的开心果外壳会自动裂开,如果没有长熟,加工商会用外力将其夹开,我们如果仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。大家可以试着把购买到的开心果壳合拢,如果能完全闭合或者只剩一小条缝,则...[ 查看全文 ]

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