怎样挑选到鲜嫩的茄子？如何分辨茄子是否鲜嫩

怎样挑选到鲜嫩的茄子？如何分辨茄子是否鲜嫩的相关文章

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  教你如何选到肉质鲜嫩的好鱼

  标签：鱼肉 选购 健康 健康饮食 健康饮食小常识

  教你如何选到肉质鲜嫩的好鱼 鱼肉过红过白不吃 鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。 个头挑“八分大”的 鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少...[ 查看全文 ]

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  怎么挑选到营养美味的菠萝?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  时下正是菠萝飘香的季节。但是市场上的菠萝种类繁多， 怎么挑选到营养美味的菠萝? 中医指出，挑菠萝有流传已久的“老三招”。 菠萝看上去翠冠金鳞，难怪又有凤梨的别名;闻气味，满室生香;吃进嘴，酸甜多汁;论营养，它几乎含有人体所需的所有维生素、16种天然矿物质，不仅解腻、助消化，据《本草纲目》称还有止渴解烦、醒酒益气等功效。 挑菠萝有流传已久的“老三招”：首先是看...[ 查看全文 ]

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  如何正确选购烤鸡？怎样挑选到优质的烤鸡

  标签：烤鸡 鸡肉 健康饮食 健康饮食小常识

  烤鸡在熟食品中非常受人们喜欢，不仅有他独特的味道，而且也有营养，但是选购烤鸡一定要多注意哦。 如何正确选购烤鸡？怎样挑选到优质的烤鸡 变质烤鸡主要有两种： 一种是用病死鸡或变质鸡作原料烧制的，另一种则是制成后放置过久变质的。 用病死鸡或变质生鸡作原料制作的烤鸡，由于用了大量浓郁的香料，掩盖了生鸡的缺陷，且不带腐败气味，不易识别，危害最大。在选购时，对过小、...[ 查看全文 ]

  郓谷陵音

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  怎样挑选到果核小的甜荔枝?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  入夏没多久，红艳香甜的荔枝已经热热闹闹地上市了。可是买回家的荔枝，有时核小肉厚，香甜多汁;有时又核大肉薄，味道偏酸。 怎样挑选到果核小的甜荔枝? 荔枝的核大核小，其实是品种的区别。而要买到核小肉甜的品种，在挑选时要注意四个要点。 第一，看表皮。选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深，有点扎手的，这种通常都是小核的。而表面光滑平坦的荔枝，一般核都很大。 第二，看形状。挑选荔...[ 查看全文 ]

  可爱的城管来了

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  如何挑选到让自己能够满意的梨

  标签：选购 水果 食物 健康饮食 健康饮食小常识

  如何挑选到让自己能够满意的梨 生活中我们可以看到各种类型的梨，但是，不一样的梨在挑选的时候有不一样的注意事项，比方说我们生活中常见的京白梨、鸭梨、雪花梨、砀山梨等等都有不一样的挑选标准，那么，具体每一种梨的挑选是怎样的呢?下面我们就一起来看看如何挑选到让自己满意的梨。 京白梨： 在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常 微隆起;果梗细长，...[ 查看全文 ]

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  怎么才能挑选到好猪肉？

  标签：猪肉 瘦肉 肥肉 健康饮食 健康饮食小常识

  怎么才能挑选到好猪肉？ 怎么才能挑选到好猪肉？ 首先新鲜猪肉有三个鉴别标准：颜色鲜、气味香、手感不粘。下面我们就来详细说说如何挑选新鲜的猪肉： 1、皮白肉硬有光泽。 新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿。 2、表面不粘弹性...[ 查看全文 ]

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  要如何挑选到比较好的鸡肉

  标签：鸡肉 选购 食物 健康饮食 健康饮食小常识

  要如何挑选到比较好的鸡肉 我们生活中离不开鸡肉为我们带来营养和美味，所以说，有不少人也会尝试着了解到底要怎么样挑选到鸡肉，因为他们担心市场上各种各样的鸡肉难免有些药物过重或者是其他方面的原因，既然这样，那么，今天我们就一起来看看应该如何选择鸡肉。 春节临近，许多家庭都开始购买鸡鸭等年货。但有些不法商贩却给这份美味带来了“危险”。与猪肉相比，鸡肉更加&ldqu...[ 查看全文 ]

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  如何鉴别鸭肉是否鲜嫩？鉴别鸭肉老嫩的技巧

  标签：鸭肉 炖肉 海带 海参 健康饮食 健康饮食小常识

  鸭子性凉，适合夏季食用，但鸭子有老嫩之分，老嫩鸭的吃法也不同，嫩鸭适宜用短时间加热的爆、炒、炸烹调方法，老鸭适宜用文火长时间加热的蒸、炖、焖烹调方法。所以在选购时必须鉴别鸭子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。 如何鉴别鸭肉是否鲜嫩？鉴别鸭肉老嫩的技巧 鉴别鸭肉老嫩的技巧 一、看皮色与脚色： 皮艳黄色、脚深黄色是老鸭；皮雪白光润、脚呈黄色是嫩鸭；脚色黄...[ 查看全文 ]

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  五个技巧教你挑选到好鱼

  标签：选购 健康 健康饮食 健康饮食小常识

  五个技巧教你挑选到好鱼 鱼是大家的饮食中最不可缺少的一道营养菜，而且冬天多吃鱼，对身体也有好处，不过选择一条新鲜的鱼可是需要诀窍的。 观眼球 新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性。次鲜鱼眼球不突出，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红。腐坏鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。 嗅鱼鳃 新鲜鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼...[ 查看全文 ]

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  鸡肉怎样吃更鲜嫩

  标签：生活小常识 生活小窍门

  鸡肉作为中国南方地区桌上的一道主食，不管在餐馆还是在家庭聚会，都会有各种各样以鸡肉为原材料的菜品。在餐馆我们迟到的鸡肉总是很爽滑鲜嫩，那么我们要如何在家里也让鸡肉吃起来更鲜嫩。今天小编就告诉大家 鸡肉怎样吃更鲜嫩 ，简单三步让鸡肉吃起来更加滑嫩。 这个妙招是双双在一个美食栏目中学来的，试过几次，没想到效果真的非常的好，鸡肉片滑出来非常的细嫩。当时大厨用的是通过油炸的方式，5-6成油...[ 查看全文 ]

  傻女人不离不弃

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  如何挑选到甜提子？什么样的提子最甜

  标签：提子 葡萄 水果 健康饮食 健康饮食小常识

  近来，提子已经大量上市。提子，也叫美国葡萄，其以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。但对于提子的选购很多朋友并不再行，这里“图老师生活”就教大家几个挑选到甜提子小技巧。 如何挑选到甜提子？什么样的提子最甜 挑选甜提子的4个小技巧 ： 1、 看茎的颜色 新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红...[ 查看全文 ]

  合法合理一良民

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  鲜嫩蛋怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鲜嫩蛋 1.鸡肉去骨切小块，放入沸水中烫熟；鱼板切丁；金针菇去蒂，备用。 2.蛋打散并加入蛤蜊高汤、作法1的材料及所有调味料拌匀。 3.将作法2的蛋液以中小火蒸熟即可。 註：蛋液蒸至约八分熟时，可放入鱼板片装饰。 自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】 1、蒜苗洗净后切碎备用 2、两个鸡蛋加盐打散 3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底 4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会 5、...[ 查看全文 ]

  平凡的我好吗

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  如何煎牛排 怎样煎出鲜嫩多汁的牛排

  标签：西餐

  很多朋友来家里玩，不知道做很多菜怎么办？没关系，用最简单也最丰盛的牛排来招待吧！不用担心不够华丽，有肉有菜，保证大家都能吃得开心。   1.牛排从冷冻室取出室温下自然解冻，然后撒上少许盐腌制入味。 2.将牛排锅烧热，放入牛油融化，再放入牛排，不要翻动， 小火煎制。   3.煎至牛排出...[ 查看全文 ]

  露西

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  美味鲜嫩的蒸蛋做法

  标签：蒸蛋

  美味鲜嫩的蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打碎，加温水、盐、香油，继续搅拌，好了以后把浮在蛋液上的泡沫撇掉，碗口加封保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签戳几个洞！上锅蒸10分钟左右！ 2. 出锅洒上葱花，加入蒸鱼豉油更加鲜美！ 小贴士：  想做出正宗的美味鲜嫩的蒸蛋，就看看吧 1、温水是王道2、给宝宝吃的可不加盐 [ 查看全文 ]

  双子座的乔潇

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  如何挑选到最辣的辣椒？什么样的辣椒最辣

  标签：辣椒 蔬菜 尖椒 泡菜 胡萝卜素 健康饮食 健康饮食小常识

  辣椒的品种很多，从食味上可以分为辣、甜、辣中甜三类。总的说来，辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。 世界最辣辣椒-英国“纳加” 如何挑出最辣的辣椒 ？ 1、尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆。半辣味椒则介于两者之间。 2、辣椒果实呈弯曲的长角形，辣味强烈，如各地的长羊角椒、线辣椒等，其中有一种族生...[ 查看全文 ]

  公子玉蝉

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  怎样做鲜嫩茄汁鸡片

  标签：茄汁鸡 鸡 茄汁鸡片

  鲜嫩茄汁鸡片正宗做法/图解/步骤： 1. 斜刀把鸡胸脯肉打成薄片； 2. 加入一些料酒，少许盐，半勺生粉，抓匀，腌制15分钟； 3. 锅里加入比炒菜略多一点的橄榄油，加入鸡片滑炒到颜色变白拿出备用 4. 番茄清洗干净后去蒂； 5. 把番茄切成丁； 6. 锅里重新加入少许橄榄油； 7. 加入番茄丁中小火炒到番茄变成浓稠的泥状； 8. 加入两大勺番茄酱翻炒； 9. 加入事先滑炒过的鸡片，大火翻炒几下...[ 查看全文 ]

  绿化王国

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  鲜嫩牛肝面的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲜嫩牛肝面 1.牛肝切薄片；菠菜切段；青葱切段(葱白与葱绿皆要)。 2.热锅，放入猪油烧热，将爆香姜丝、青葱段，再加入冷水煮至滚沸后，放入调味料A煮至滚沸，最后加入作法1的牛肝片、菠菜煮熟即熄火。 3.阳春面以滚水汆烫至熟，捞起放入汤碗内，加入作法3的所有汤料，食用前加入少许的香油即可。 鲜香牛肝 1.荸荠去皮后洗净切片；泡椒去蒂、去籽，切片；牛肝撕去表皮，洗净切片；木耳洗净；姜、蒜...[ 查看全文 ]

  wenhua9863

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  鲜嫩多汁烤鸡腿的吃法

  烤鸡腿 1. 把鸡腿洗干净 2. 拿刀在鸡腿的正面划两刀，在鸡腿的背面划一刀，这样鸡腿腌制便能入味 3. 将辅料上所有的材料倒进鸡腿里，让鸡腿均匀地沾上腌制的料，腌制三个小时 4. 烤盘垫上锡纸，将鸡腿放在锡纸上面 5. 烤箱中层，180度烤10分钟 6. 十分钟后拿出鸡腿，在鸡腿的表明刷上腌制剩余的汁儿 7. 再进烤箱烤10分钟即可完成 ...[ 查看全文 ]

  撕开内裤写春秋

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  鲜嫩鸡汁酱怎样做最好吃

  标签：猪肉

  鲜嫩鸡汁酱 1.青蒜切小段备用。 2.将青蒜段、八角、鸡油充分炒香，然后加入所有调味料，以中小火煮约10∼12分钟出味。 3.放入鸡胸肉，以小火煮熟(8∼10分钟)，熄火后浸泡10分钟即完成。 4.拌面食用时，可将鸡胸肉撕成肉丝，再搭配适量青菜一起食用。 多汁烤嫩鸡 1.嫩鸡洗净控干水分待用. 2.锅里放水，水的分量要能够淹没整鸡.把调味料通通放进去煮开后，加盐，尝味.这个汁水是用来浸泡的，需要...[ 查看全文 ]

  Oo流年似月

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  看懂术语才能挑选到适合自己的防晒霜

  标签：美容

  核心提示：又要到了一年中紫外线最强烈的季节，每个怕黑的MM都会在选购防晒霜上下足本钱，可是每每看到防晒上写个各种术语，数值就头晕的不行，在经过专柜的BA一段花言巧语式的推销后，仍无法买到适合自己的防晒。 紫外线，简称UV，一般来说，我们平时最需要注意的紫外线波长的范围是100-400nm。这个波...[ 查看全文 ]

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