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怎样挑选新鲜蘑菇?常见菌类食物的选购技巧

菌类食物是大家非常喜欢吃的,常见的菌类有香菇、蘑菇、金针菇、平菇等。可是每次去市场挑菌类,面对众多商贩的产品,也不知道怎么挑选好。在这里图老师生活就为大家推荐一些挑选菌类的好办法,喜欢吃菌类食物的朋友和我一起来看看吧。

怎样挑选新鲜蘑菇?常见菌类食物的选购技巧
怎样挑选新鲜蘑菇?常见菌类食物的选购技巧

常见菌类食物的选购技巧

香菇:菌盖厚实为佳

香菇以菌盖厚实为佳。选鲜香菇首先看外表,新鲜的菌盖比较水灵,菌褶一片一片立着,不会倒塌,菌盖以厚实为佳。鲜香菇的菌盖是褐色的,颜色过白或如墨般过于浓重,都可能是次品。

金针菇:菌盖呈半球形最好

金针菇选菌盖半球形的。买金针菇首...[ 查看全文 ]

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