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常食用葱蒜类蔬菜可有效降低胃癌风险

不过这只是保持健康预防癌症的一个方面。保持良好的生活习惯,多吃新鲜蔬菜水果,少吃烟熏高盐食物,拒绝烟酒等都能使身体更加健康。而长期食用葱蒜虽能预防胃癌,却绝不等于“治疗”胃癌。若真患有胃肠道疾病,仍然应该及时就医。

常食用葱蒜类蔬菜可有效降低胃癌风险
常食用葱蒜类蔬菜可有效降低胃癌风险

食用葱蒜类蔬菜可降低胃癌风险

一项针对我国江苏省胃癌发病率的流行病学研究发现,大蒜、洋葱之乡江苏邳州,属于胃癌发病率低的地区之一。

而同样属于江苏省的扬中市,因其市民有食用烟熏盐渍食物的传统,胃癌发病率相对较高。与此类似,通过调查问卷形式的多因素分析,在四川、山东、甘肃等省市多个葱蒜之乡,其居民的胃癌发病率在全国范围内均属于偏低的水平。

葱蒜类蔬菜为什么可以防癌?

全球范围内研究的荟萃分析...[ 查看全文 ]

2016-03-15 标签:

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