首页 相关文章 怎么做优格猪肉烩饭好吃

怎么做优格猪肉烩饭好吃

番茄牛肉烩饭

番茄牛肉烩饭

番茄牛肉烩饭

原料:牛腩300克,西红柿1/2个,青豆、口蘑、甜蜜豆各适量,洋葱末少许,白米饭150克

调料:A料:卤料1小包,姜2片,辣椒、大葱各半支,蒜头1粒,绍酒15克,酱油25克,冰糖3克;B料:番茄酱15克,酱油、白糖各1.5克,绍酒3克,味精、胡椒粉各少许

番茄牛肉烩饭做法

1.牛腩洗净,切块,入开水锅中氽烫,取出、冲洗净;另起锅加4杯清水,放入A料和牛腩,先用旺火烧沸,再转小火焖煮40分钟即成。

2.西红柿洗净切块;青豆、口蘑、甜蜜豆焯水处理后备用。

3.炒锅上火烧热,用洋葱末炝锅,加入80克清水,120克卤汁及牛腩、西红柿、口蘑、甜蜜豆等,见汤沸,下入B料,煮约5分钟再下入青豆,勾薄芡,淋香油,出锅装盘,白米饭盛入碗中,再扣在盘子的一边即可。

特点[ 查看全文 ]

2016-03-15 标签:
  • 标签:猪肉
    优格猪肉烩饭 1.)猪肉切块、小蕃茄切半备用。 2.)将猪肉用面粉、盐及黑胡椒粉腌渍备用。 3.)锅中倒入2大匙油,以中火加热,再把猪肉分批放入,煎至金黄色(约4分钟)即可起锅,将油沥干。 4.)另加2大匙的橄榄油入锅,以中火加热,放洋葱末拌炒后,转小火焖煮2分钟,再加入洋菇片煮3分钟,煞后加入鸡汤,调大火煮至沸腾,再将煎过的猪肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分钟即可。 5.)太白粉用少许冷...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    优格猪肉烩饭 1.)猪肉切块、小蕃茄切半备用。 2.)将猪肉用面粉、盐及黑胡椒粉腌渍备用。 3.)锅中倒入2大匙油,以中火加热,再把猪肉分批放入,煎至金黄色(约4分钟)即可起锅,将油沥干。 4.)另加2大匙的橄榄油入锅,以中火加热,放洋葱末拌炒后,转小火焖煮2分钟,再加入洋菇片煮3分钟,煞后加入鸡汤,调大火煮至沸腾,再将煎过的猪肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分钟即可。 5.)太白粉用少许冷...[ 查看全文 ]
  • 标签:自制酸奶
    桑葚优格 步骤 1. 桑葚用水泡出颜色来,有花青素哦,天然抗氧化。 2. 把水倒进酸奶里 3. 也可以把桑葚挤到酸奶里 4. 搅拌酸奶,让酸奶变成淡淡的粉色。照片没照出颜色来。把桑葚放到酸奶上。 5. 切片猕猴桃做装饰,营养又好味! [ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    芒果优格 1、将原味优格与牛奶倒入玻璃碗中用汤匙搅拌均匀; 2、然后将土芒果洗净,去皮去籽后切成约1公分正方的小丁; 3、再加入先前的优格里(若用百香果则切开后直接将果肉淋在优格上) 4、最后放上薄荷叶装饰即可。 芒果优格 1.芒果、香蕉洗净去皮后切成小丁状。 2.作法1的材料放入果汁机中,加入原味优格、碎冰、果糖50cc以中速拌打约20秒即可。 芒果优格糕 1、拿一个大碗,在其中放一...[ 查看全文 ]
  • 抹茶棋格吐司 1. 面包桶内先放入牛奶和蛋液 2. 再放入面粉,一角放糖,另一角放盐,中间放酵母 3. 安装好面包桶,选择一个imix程序揉面,结束后放入软化的黄油,再揉一个imix程序 4. 揉面结束后,检视面团,可以拉出很坚韧的薄膜 5. 把面团分为两等份,其中一份加入抹茶粉揉匀 6. 各自收圆,放入碗内,盖上保鲜膜发酵 7. 发酵至2--2.5...[ 查看全文 ]
  • 优格乳酪蛋糕 1. 酸奶放置在室温内,倒入盆中搅顺。 酸奶我用的是完全不甜的凝固型酸奶,所以导致我的酸奶层: 1,味道不太甜; 2,吉利丁有些多。 下次如果再用客凝固型纯不甜酸奶,要加些糖量,并减5克吉利丁。 2. 吉利丁剪小片,在冰水中泡软。 ...[ 查看全文 ]
  • 优格冰激凌的做法 步骤1:原料:自制优格、淡奶油、蜂蜜(根据自己口感调节量)蔓越莓干切碎与清洗过的葡萄干一起加少许朗姆酒提前浸泡过使用 步骤2:将优格、淡奶油、蜂蜜一起搅拌均匀 步骤3:冰激凌机内筒装在保鲜袋中,在冰箱中冷冻至少18小时 步骤4:冰激凌机内筒取出,安装好 ...[ 查看全文 ]
  • 优格布丁 1、将洋菜粉与砂糖混和扮匀后,用100㏄牛奶先搅拌溶解。 2、将原味优格与700㏄牛奶用果汁机混合均匀后,加入先前溶好的洋菜粉液搅拌均匀后,分装入布丁杯中,冷藏1小时即可结冻。也可加入100公克的抹茶粉或巧克力酱做不同变化,因为抹搽粉较苦所以砂糖可以多放一些,巧克力酱则反之。 优格布丁馅 取奶油布丁馅与优格拌匀即可。 柳橙优格布丁 1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    优格果冻 1.将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用 2.将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅 3.煮至绵糖融化后,关掉炉火 4.再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌 5.拌至全部溶解后,再将奶酪分三次加入搅拌均匀 6.再将其过筛倒入准备好的杯子内 7.用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固 优格草苺果冻 1.从冰箱拿出的优格先放置室温下回温;将材料A的吉...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    豆奶优格 (1)把豆浆与牛奶在不�钢锅中调匀,加热至45℃关火。 (2)加入乳酸菌粉搅拌后,将锅盖盖上,放入焖烧锅外锅中静置6~10小时变成布丁状即可。 用酸奶机自制纳豆 1.黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。 2.发好的黄豆另外加4杯水用高压锅煮,上汽后煮15分钟左右。需要煮到豆子绵软,用勺子能压烂那种程度。 3.煮好的豆子冷却到不烫手,从煮豆子的水中沥出,尽量把多余的水沥干,放入买来的日本...[ 查看全文 ]
  • 红萝卜优格小面包 1. 红萝卜洗净去皮后刨成丝,后用果汁机或食物处理器搅打成泥 2. 面包机中依序加入酸奶、鲜奶、蜂蜜、盐、红萝卜泥、高粉、酵母,搅拌约15分钟 3. 加入黄油块后继续搅拌动作约15分钟 4. 之后手揉出膜,面团入盆中放置温暖处第一次发酵约40分钟 5. 面团取出排气后分割成每个约70克的小面团,搓圆。松弛10分钟,搓成长条状,热狗对切半;芝士片分割成条状 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    凤梨优格酱 1、凤梨片切成细小丁状; 2、与优格、糖粉及原味Cream Cheese混合搅拌均匀即可。 焦糖优格凤梨甜点 1.草莓切块备用 2.起一干锅加热至完全没有水份后,转中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飘出香味后,加入无盐奶油拌匀,再放入凤梨丁翻炒一下后,放入八角和黑胡椒炒匀,再转大火翻炒至汤汁收干后起锅备用 3.取一个干净的玻璃杯,先放入凤梨丁,再倒入少许优格酱后,放上海绵蛋糕,依此...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    蓝莓优格冰淇淋 1.牛奶用小火加温,放入细砂糖煮至溶化后熄火。 2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。 3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。 4.混和后倒入平底不锈钢盘,撒上蓝莓粒稍拌后,放入冷冻库。 5.冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。 自制蓝莓优格冰激凌 【A.制作酸奶】 1、在一个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。 2、倒入大约两杯水(400ml)...[ 查看全文 ]
  • 优格乳酪蛋糕 1. 酸奶放置在室温内,倒入盆中搅顺。 酸奶我用的是完全不甜的凝固型酸奶,所以导致我的酸奶层: 1,味道不太甜; 2,吉利丁有些多。 下次如果再用客凝固型纯不甜酸奶,要加些糖量,并减5克吉利丁。 2. 吉利丁剪小片,在冰水中泡软。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    优格精力汤 1.)地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶切碎,各取80公克备用。 2.)苹果洗净,去皮去核后切丁,取120公克备用。 3.)除优格以外,将其余全部材料一併放入果汁机中打成汁,最后加入优格搅拌均匀即可。 优格精力汤 (1)地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶切碎,各取80公克备用。 (2)苹果洗净,去皮去核后切丁,取120公克备用。 (3)除优格以外,将其余全部材料一併放入果汁机中打成汁,最后加入优格搅拌均匀即可...[ 查看全文 ]
  • 优格柠檬蛋糕 微波炉作法: 1.将调味料A置于容器中,取一深锅加适量的水(水温约38℃,不能太热),将容器放入,以隔水加热的方式,搅拌至细砂糖完全融化。2.用打蛋器搅打作法1的材料至颜色变白并呈浓稠状,且有明显纹路(打蛋器勾起时,会在表面上留下痕迹)。加入已过筛的调味料B,用刮刀拌匀成面煳。 3.取1/3作法2的面煳,加入溶化好的调味料C拌匀,再加入剩下的面煳,充分搅拌均匀,再加入调味...[ 查看全文 ]
  • 香橙优格沙拉的做法 步骤1.原料 步骤2.苹果、猕猴桃去皮切成丁。 橙子切成两瓣,取出橙子肉,切成丁 步骤3.碗中倒入切好的水果丁 步骤4.淋上酸奶即可 步骤5.准备一平盘,将橙子皮切出齿状,放入盘中,倒入拌好的沙拉 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:口味食谱
    优格美乃滋 1.)将酪梨绞成泥,备用。 2.)将蛋黄、白酒醋、芥末酱混合搅拌,一边搅拌一边慢慢加橄榄油,搅拌至橄榄油完全溶入。 3.)加入优格及酪梨泥搅拌均匀,再将盐及黑胡椒粉调入即可。 优格美乃滋 所有材料一起混合搅拌均匀,即完成优格美乃滋。 优格番茄美乃滋 1.)将番茄切细丁备用。 2.)把所有材料一起混合搅拌均匀即可。 苹果优酪沙拉酱 1、番茄酱加鲜奶油,再加入苹果口味的优...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    水果优格薄荷沙拉 1.薄荷叶洗净、沥干,切成丝,再与原味优格混合成酱备用。 2.奇异果去皮切叮;苹果、罐头水蜜桃切小丁,备用。 3.将作法1的薄荷优格酱与作法2的水果丁混合均匀即可。 优格水果沙拉 1.将所有的水果去皮切成一口可吃的丁块状,再放入碗中。 2.将优格加入在作法1上,再均匀洒上综合坚果和葡萄干即可。 缤纷水果酸奶沙拉 1.将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球...[ 查看全文 ]
  • 标签:水果
    水果优格慕思 1.)把什锦水果的水分沥干备用。 2.)将3碗的水(约600cc)煮沸,加入草莓果冻粉,搅拌至溶解,再加入什锦水果,冷却结冻。 3.)把优格起司加入水果果冻中搅拌均匀备用。 4.)把鲜奶油打发后再加入作法3的优格水果果冻及水果酒一起拌均匀,倒入模型杯子冷藏即可。 水果优格可丽饼 1.将全部水果的果肉部分切成细丁备用。 2.将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳,用滤网过滤后静置30分钟备用。...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部