用心做出真心美味的---照烧鸡肉饭
照烧鸡肉饭
主料:琵琶腿、肥牛、西兰花、洋葱
配料:葱、姜、食盐、照烧汁、橄榄油
照烧鸡肉饭做法
1.琵琶腿自然解冻清洗后,剔骨,用刀背将鸡腿肉拍松散,备用
2.将琵琶腿放入大一点的容器,放少许盐、料酒,葱段和姜片腌制20分钟
3.平底锅内倒入少许橄榄油,5成热后放入腌制好的鸡腿肉,鸡皮先朝下,煎制过程中不断用铲子按压鸡腿肉,煎至两面金黄即可。
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