排骨含丰富的蛋白质、维生素以及大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,在众多家庭主妇的巧手中烹饪出来的美味也是数不尽数,炖汤、红烧、香煎等。今天这道辣排骨的制作,特色在于搭配了黄飞鸿花生,煎出来的美味排骨,炒出来的红火花生,值此中秋佳节到来之际,搭配上团圆月饼,一定是餐桌上的的一道亮点哟!
香煎辣排骨
食材
排骨200g
黄飞鸿辣花生50g
盐
料酒
生抽
黑胡椒
姜蒜少许
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