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糖醋素排骨的吃法

糖醋素排骨

糖醋素排骨

菜系及功效:家常菜谱

糖醋素排骨原料:生面筋500克,山药250克,淀粉40克,湿淀粉10克,清汤适量,花生油500克,白糖150克,米醋50克,味精、料酒、酱油、蒜末各适量。

糖醋素排骨

糖醋素排骨的做法

(1)把生面筋上屉蒸熟,凉后切成排骨形块,用酱油和清汤煨一下.使其上色。将筷子削尖,在面筋中间穿一个孔。山药改刀成筷子粗细的扁条,用开水汆一下,塞进软面筋里,两头露出...[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:

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