老妈糖醋排骨的吃法

老妈糖醋排骨的吃法的相关文章

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  糖醋排骨的吃法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 猪肉

  糖醋排骨 1.选带肉较多的仔猪骨洗干净后，斩成约4厘米长的节。 2.用汤锅将水烧开，然后放排骨放下锅煮，加破姜、花椒、料酒；烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮1小时20分钟，至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了。 3.将炒锅放置在大火上，放油烧到七成热，下排骨炸2－3分钟左右，至棕红时捞出， 注意炸的时间不宜过长以免肉质发硬。 4.然后将锅洗干净，放入排骨，加鲜汤、红糖、盐及少许料酒，用中小火...[ 查看全文 ]

  把眼泪吹干

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  果酱糖醋排骨的吃法

  标签：口味食谱

  果酱糖醋排骨 1.排骨放入冷水中，加入少许花椒，八角和料酒，烧开汆烫 2.开锅后即可捞出排骨沥干备用 3.淋上2瓷勺量的李锦记双茶老抽 4.加入适量的淀粉，拌匀腌制10分钟左右 5.锅中倒入适量的油，约7成热放入排骨 6.快速翻炒排骨，待油温约9成热，冒白烟时，炒匀捞出控干后备用 7.取一锅，放入适当的清水，外加半块浓汤宝老母鸡汤，如果排骨量多可以放入一块的浓汤宝 8.加入2瓷勺的李锦记双茶老抽...[ 查看全文 ]

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  湖南糖醋排骨的吃法

  标签：湖南糖醋排骨 猪肉

  湖南糖醋排骨 1.原料选择：选用去掉肋硬骨，留肋骨尖的猪子排骨。 2.原料整理：在去排骨时留下的排骨尖（俗称脆骨、稍带瘦肉）再用刀子将每根肋骨尖一根一根分别切开，再横切成四方块，每块大小为1-1.3厘米。 3.腌制：将剁好的排骨，再按比例配盐（夏季腌4小时），反复拌匀，腌8-12小时，使子骨肉发红为好。 4.油炸：把茶油烧开（温度110-120℃），把骨坯投入茶油锅内炸（按茶油多少，4份1份子骨为宜...[ 查看全文 ]

  andlyyou

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨 糖醋排骨

  糖醋小排的做法 食材准备 猪排骨500克。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。 制作步骤 1、将排骨剁成段。 2、葱、姜分别切段。 3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。 注意事项 在熬制糖色的时候，时间不宜...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  12345糖醋排骨的吃法

  标签：口味食谱

  12345糖醋排骨 1、将以上12345混合到碗里； 2、排骨在开水锅过一下，撇出浮沫，捞出排骨； 3、炒锅置于火上，将烫好的排骨和混合碗汤料放到一起。 4、大火煮开小火慢炖，汤汁收完即成。 色泽红亮滋味酸甜鲜香的一碟排骨做成了。 糖醋排骨 1，将排骨斩成3cm长的小段 2，将话梅、料酒、生抽和香醋混合，倒入一碗清水（约300ml），混合后静置片刻 3，在一锅冷水中放入2片姜，倒入排骨，大火烧开...[ 查看全文 ]

  忆网情神

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  家常糖醋排骨的吃法

  标签：家常糖醋排骨 口味食谱

  家常糖醋排骨 1、锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。 3、锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。 4、将排骨从料汁中捞出下锅炸。这个过程可以较长一些，直到排骨颜色变深变焦。全程中火即可，...[ 查看全文 ]

  扼杀我们的个性

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  糖醋排骨酥的吃法

  标签：猪肉

  糖醋排骨酥 1.腌料全部混合调匀后，将洗净沥干水分的排骨，加入腌料中稍作搅拌，放着腌渍约1小时。 2.将青椒、红椒切开，去仔后切成3公分大小的块状；凤梨和洋葱洗净后，也切成相同大小；太白粉加水调匀后备用。 3.将作法1的排骨裹上一层薄薄的地瓜粉备用。 4.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法3的排骨酥炸约4分钟后，转大火炸1分钟至排骨酥呈金黄色时捞起沥油备用。 5.热油锅，加入少许油...[ 查看全文 ]

  迷人的梦游

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  糖醋排骨

  标签：家常菜

  1.排骨焯水后，再用热水煮半个小时， 2.用料酒，生抽，老抽，香醋拌匀腌制排骨二十分钟。 3.将腌制好的排骨捞出，放入烧滚的油中炸制金黄色。 4.将排骨，腌排骨的水，还有三汤勺的白糖，半碗的肉汤都倒入锅中，然后用大火烧开，最后再调入半茶勺的盐体味。 5.用小火将排骨焖十分钟，然后用大火收汁。收汁的时候加入一勺香醋。 6.临出锅的时候在排骨表面撒入适量的葱...[ 查看全文 ]

  王腾

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  糖醋排骨的做法 怎样做糖醋排骨

  标签：家常菜

  这道糖醋排骨颜色鲜艳，口感酸甜，是不少人都喜爱吃的一道美食。吃上一口，甜中微带酸，是不是让你好像回到初恋时的感觉呢？  1、准备好食材。先调好调料汁：料酒1汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、醋4汤匙、清水5汤匙。 2、将排骨剁成适当大小块。 3、将排骨冷水下锅， 煮到8分熟然后捞出。   &...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  糖醋排骨(微辣)的吃法

  标签：猪肉

  糖醋排骨(微辣) 1:排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒 醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时 2:炒锅烧热放油 放入排骨翻炒 加水到排骨的高度 中火烧15-20分钟 放盐 白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒 大火收汁装盘撒上香葱即可 小诀窍 免去了过油炸的程序,选用放好调料长时间的腌制使肉质软嫩,可以提前一天腌制保鲜模密封入冰箱冷藏 糖醋白菜排骨 1、排骨洗净入沸水中...[ 查看全文 ]

  花岛分音符

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  川味糖醋排骨的吃法

  标签：猪肉

  川味糖醋排骨 1、将排骨劈成0.9厘米厚的薄块，再斩成手指粗的条，加适量细盐、酱油、黄酒拌和腌渍3-5分钟。 2、然后再加鸡蛋、干生粉及少许水拌匀，使条条排骨都包裹有一层均匀的厚糊。 3、烧热锅放生油，烧至油六成热时，将排骨分散下锅，炸至排骨似浮起状，即为成熟，先捞出。 4、将油温烧至八成热，再将排骨放入复炸，使呈金黄、硬脆，倒出沥油。 5、原锅内留少许油，下番茄酱略炒，即加2匙水、白...[ 查看全文 ]

  qq921182229

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  蒜香糖醋排骨的吃法

  准备排骨，切小块。 锅内烧开水，下排骨焯水1-3分钟后，捞出排骨，倒掉水，重新烧水，下排骨煮10分钟左右。 煮好的排骨盛盘，猪排骨的水留置备用，排骨...[ 查看全文 ]

  ok双子座小青年

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  糖醋排骨微波菜谱的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  糖醋排骨微波菜谱 排骨洗净后，拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油，用微波高段火力加热5分钟后，加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片，并注入适量的清水，搅拌均匀，再继续加热2分钟即成。 微波糖醋小排骨 1.猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽 2.加入一大勺细砂糖 3.加入一大勺醋 4.放入少许淀粉 5.再加入适量蛋清 6.用手充分抓匀，腌制半小时左右 7.料理盒中加少...[ 查看全文 ]

  武太太工作室

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  糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的家常做法 湖南糖醋排骨

  糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨的做法 如何做糖醋排骨

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨

  糖醋排骨做法和步骤 1将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 2平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍)，大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。 3锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨的做法 糖醋排骨怎么做

  标签：排骨的做法 糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法

  糖醋排骨 糖醋排骨是一款很经典的家常菜，以口味酸甜为主。一般刚学做菜有点不敢挑战它，其实做好糖醋排骨，很简单，只是三个小窍门。 今天图老师小编就告诉大家轻松做出美味糖醋排骨的三个方法。先看一组给它们拍的写真，嘿嘿!成功的糖醋排骨，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃排骨的口感，外酥里嫩，肉不硬...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  如何做糖醋排骨 糖醋排骨的做法

  标签：糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的做法

  糖醋排骨 材料 猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许。 做法 1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。 2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。 3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。 4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。 5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。 6、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  糖醋排骨怎么做 糖醋排骨的简单做法

  标签：家常菜

  这就是做好的糖醋排骨。 1.将排骨洗净焯水捞出备用。 2.用炒锅烧半锅开水，加入八角、桂皮、花椒、姜、葱，然后放入焯水过的排骨。 3.加一勺料酒和数滴香醋，大火煮开后转中小火。 4.煮约五十分钟后加入盐和冰糖。 5.加入老抽调色，再调如一点生抽。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  懒人糖醋排骨（免油）的吃法

  标签：猪肉

  懒人式糖醋排骨（不用油） 1、排骨过水。 2、清洗过水后的排骨后，加水漫过排骨为适。 3、重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖（建议用冰糖） 2片姜 1个小时。 4、初期大火加盖煮，40分钟后开盖煮，根据汤汁收的程度，改中火。 5、等汤汁变少后，改小火反复翻动避免糊锅。 6、出锅撒芝麻等，就OK了！ 菜鸟简单上手°糖醋排骨 1、糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，...[ 查看全文 ]

  我们村子怎么办

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  意大利黑醋糖醋排骨的吃法

  标签：猪肉

  意大利黑醋糖醋排骨 1、首先小排骨焯水，冲洗干净，然后沥干水分。 2、锅里少许油，烧热，煸香姜片后捞出不要了。 3、然后倒入排骨煸炒一会。 4、加料酒、生抽、水，大火煮开，然后小火慢慢的煨至肉熟、入味。 5、最后加入黑醋、糖快速翻炒，收汁，就大功告成了！是不是很简单啊！喜欢吃糖醋排骨的亲们，可以试试！ 小诀窍 没有黑醋也无所谓，一般的醋也可以做出美味的糖醋排骨来的！ 糖醋白菜...[ 查看全文 ]

  精心端砚淘宝店

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