1、首先小排骨焯水,冲洗干净,然后沥干水分。
2、锅里少许油,烧热,煸香姜片后捞出不要了。
3、然后倒入排骨煸炒一会。
4、加料酒、生抽、水,大火煮开,然后小火慢慢的煨至肉熟、入味。
5、最后加入黑醋、糖快速翻炒,收汁,就大功告成了!是不是很简单啊!喜欢吃糖醋排骨的亲们,可以试试!
没有黑醋也无所谓,一般的醋也可以做出美味的糖醋排骨来的!
[ 查看全文 ]