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懒人糖醋排骨(免油)的吃法

懒人式糖醋排骨(不用油)

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1、排骨过水。

2、清洗过水后的排骨后,加水漫过排骨为适。

3、重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时。

4、初期大火加盖煮,40分钟后开盖煮,根据汤汁收的程度,改中火。

5、等汤汁变少后,改小火反复翻动避免糊锅。

6、出锅撒芝麻等,就OK了!

菜鸟简单上手°糖醋排骨

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2016-01-22 标签:

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