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冬瓜烧排骨的家常做法

南瓜烧排骨

南瓜烧排骨

秋天各种南瓜成熟上市,也是吃南瓜的黄金季。南瓜含有丰富维生素A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族,是秋季食物中非常好的一种。南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用,减肥的时候也是非常的一种食物选择。

秋吃南瓜好处多-南瓜烧排骨

南瓜1000克、排骨1000克、西班牙橄榄油1勺、姜末、蒜末、八角、盐、白糖、酱油、胡椒粉适量。

南瓜烧排骨

南瓜烧排骨的做法[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:
  • 排骨烧冬瓜 1. 排骨我用高压锅提前压半熟 2. 冬瓜切约2厘米见方的块 3. 备好姜片、八角、香叶和葱段 4. 炒锅热2汤匙植物油,加入2汤匙白糖,小火滑炒,炒至油表面出现褐色浮沫 5. 倒入排骨翻炒 6. 倒入冬瓜 7. 加上煮排骨的汤汁,或者加水,不要加多,和菜量一平就可以 8. 倒入备好的调料,同时加盐,葱段要留出一半 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜
    冬瓜具有利尿消肿、减肥和清热解暑等等功效,非常适合夏天食用。 1备好所需材料,排骨泡去血水反复清洗 2用水焯一下捞起备用 3把冬瓜切大块,胡萝卜切小块,姜和干红椒切小段 4锅中放两勺油,用白糖炒出焦糖色后加入排骨炒上色 5放入干红椒段,生姜和八角炒出香味 6再加入胡萝卜块炒均 7调入生抽,十三香和盐,加入适量的清水,盖上锅盖大火...[ 查看全文 ]
  • 酱烧冬瓜 1.冬瓜500g 2.去皮、去瓜囊,外皮上切菱形花刀 3.热油锅,爆香豆豉 ...[ 查看全文 ]
  • 1:泥鳅剖冼干净,切少许姜末放上。 2:冬瓜去皮切块。 3:坐锅热油。 4:入姜、蒜煸香。 5:入泥鳅翻炒。 6:倒入啤酒(用啤酒代替料酒,更鲜香)。 7:略煮后去浮沫。 8:倒入冬瓜块。 9:入生抽。 10:入老抽、只要一点点。 11:翻炒均匀,盖锅盖略煮。 12:汤汁略收的时候,入糖调味。 13:起锅装盆,用香...[ 查看全文 ]
  • 烧冬瓜 1. 冬瓜去皮、洗净,切成小方块待用 2. 热锅加入植物油少许,放入几片蒜片炒香 3. 放入切好的冬瓜,加入料酒、老抽、白糖各一小勺。翻炒至冬瓜均匀上色 4. 加入清水,量大概能没过冬瓜即可。开大火煮沸后转小火盖锅盖煮,煮至冬瓜变透明 5. 此步骤用料 耗油 一小勺 冬瓜煮透明后加入一小勺耗油,转大火收汁 6. 待汤汁变少变粘稠加入少许鸡...[ 查看全文 ]
  • 肉末烧冬瓜 1. 准备好一块冬瓜 2. 冬瓜去皮,去籽,洗净后切块 3. 准备好猪肉酱 4. 锅热油,下姜蒜炒香 5. 加入冬瓜 6. 加点辣椒酱 7. 加点酱油 8. 加点盐烧制一会 9. 加入猪肉酱 10. 继续烧制,加鸡精调味 11. 装盘 豆豉肉末烧冬瓜 1. 准备调味的猪肉末,豆豉,姜蒜 ...[ 查看全文 ]
  • 海米烧冬瓜 1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。 2.冬瓜切成条状。葱姜切末。 3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我喜欢后放,味道很鲜。 4.冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢闷熟冬瓜 5.期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立刻打芡出锅即可。 海米烧冬瓜球 1. 冬瓜用工具挖...[ 查看全文 ]
  • 素烧冬瓜 将冬瓜切成块,在背部开十字花刀(不开也行)。 将大葱切成段,生姜切片,大蒜切厚片。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:家常菜 素食
    冬瓜作为一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效,经常食用对身体是有好处的。 红烧冬瓜入口即化,味道香浓,一点都不亚于红烧肉哦,外表也像红烧肉一样看上去很有食欲。 下面就来跟图老师一起学习红烧冬瓜的家常做法吧。 1.冬瓜洗净去皮去籽切成厚片。 2.锅烧热,放适量油,油温...[ 查看全文 ]
  • 先看下我的砂锅吧哈 ~ 个人超级喜欢 超市里卖一样的得100左右 俺在日杂店买的就这么一个 45RMB~ 清水(凉水哦)的话就是装到1/3 排骨洗过之后直接放在砂锅里煮~(注意 是凉水 我煮排骨是直接虑浮沫的 不焯 不习惯的可以自己改一下 ) ...[ 查看全文 ]
  • 红烧冬瓜排骨 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,...[ 查看全文 ]
  • 冬瓜炖排骨 1、排骨是买时给剁的,买来洗洗,放进锅里面,加水烧开,撇去浮沫,加入葱、姜、八角继续炖。 2、等炖到八成熟时,加入冬瓜、盐。 3、出锅时放味精,淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家没有香菜。少了点颜色,呵呵!不过够营养了。 冬瓜炖排骨 1.排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块 2.先把排骨加1.5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟,冷却能开盖(一定要放掉气再...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    素烧冬瓜块 1.冬瓜切块,香菇切片备用。 2.起油锅,将冬瓜煎至两面焦黄,放入香菇、姜片。 3.加调味料后,焖烧至冬瓜块入味即可上桌。 蘑烧冬瓜 1、冬瓜洗净,去皮去瓤。 2、去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。 3、口蘑去杂洗净,切块。 4、炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用...[ 查看全文 ]
  • 排骨冬瓜汤 1.排骨焯水洗净,加水、姜、料酒煮二十分钟 2.然后依次加入木耳、笋干和冬瓜,材料煮熟后,调入盐即可。 薏米排骨冬瓜汤 1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用; 2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片; 3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入...[ 查看全文 ]
  • 冬瓜排骨汤 1. 骨头用清水泡两小时去血水,中途换水几次 2. 海带提前泡开 3. 泡后的排骨洗后放入压力锅,冬瓜切块放入,再放入大葱段和姜片 4. 加水,放入洗后的海带块,干辣椒,花椒,盖上盖,按上程序 冬瓜排骨汤 1. 排骨砍块,冬瓜切块 2. 水开后放排骨和姜下去,沸腾后加几滴醋,有助于钙离子的流出 3. 待排骨煲到1个小时到1.5个...[ 查看全文 ]
  • 1烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色;2当冰糖完全融化,层棕色后下入排骨翻炒;3将排骨水分炒干,这时排骨也上色后下入大料一起煸炒;4再加入适量的料酒翻炒后加入没过排骨的水; 5水烧开后,转为小火,加盖煮上十五分钟;6下入洗干净的口蘑,加盖再煮上十分钟;7洗净的小白菜放入加了点油和盐的开水中焯烫;8刚变色后捞出排盘;9揭开盖,加入盐和胡椒粉调味,大火收汁即可;10装入盘中,撒些小葱末...[ 查看全文 ]
  • 怎么做腐乳烧排骨好吃 口蘑烧排骨 蘑菇营养丰富,味道鲜美,品种繁多。而在众多的菌菇中,口蘑是我的最爱,它菌肉肥厚,质细具香气,喜欢它的清香适口,独具风味;喜欢它的形状规整好看。。。新鲜的白蘑,菌盖洁白,褶细、盖大、肉厚、柄短,气味极清香,用它来清炖、红烧、做汤均可。 虽然比起其他的菌类它的价格偏高,但是当我看到新鲜的口蘑时就要不犹豫的选择了它。准备用排骨来搭配一起烧,...[ 查看全文 ]
  • 茄子烧排骨 1. 排骨泡水 并焯水 2. 茄子加盐抓匀 过几十分钟挤干水分 3. 冷油热锅爆香 ...[ 查看全文 ]
  • 准备食材:猪小排斩5厘米长的小段,南瓜削皮切小块 炒锅烧热油爆香姜蒜,放入排骨块 将排骨煎至两面金黄 ...[ 查看全文 ]
  • 海带烧排骨 不沾锅,置炉上开大火,加入玉米油2大匙,放入糖炒到糖熔化有些起泡,接着放入排骨翻炒,炒至水汽蒸干,排骨焦香。 放入葱段,姜片,丁香,十三香粉和八角炒香,喷入绍酒及剩余3料煮滚,调中小火焖煮50分钟。接着放入海带结,再焖煮30分钟,调大中火收汁即可出锅。 经济实惠的长寿菜——海带花生烧排骨 1. 锅中放入冷油和少许冰糖; 2. 将冰糖慢慢炒至成棕红色的小泡; 3. 放入泡...[ 查看全文 ]
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