菜名:排骨冬瓜汤
菜系及功效:家常菜谱
原料:准备的材料:排骨250克,冬瓜250克,姜4片,盐适量,味精少许,热开水4碗。
排骨冬瓜汤的做法:
冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。