白洋葱炒牛里脊怎么做
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酸菜洋葱炒牛肉
开胃爽口又下饭的小炒——酸菜洋葱炒牛肉
这个炒牛肉做了很久，一直没放上来，自我感觉拍得不够理想。但是，最近实在没有菜，只能把存货发出来了。
炒炒爆爆一直是我的弱项，我把这归根于遗传。老爸的做菜风格就是炖煮，炒菜，一盘素炒青菜足以。下班回家，哪有那个空洗洗切切，要这样，能吃上晚饭，天也黑透了。再者，看了老家聚餐的菜单，更是加深了自己的想法，青菜就炒青菜，韭菜就炒韭菜，哪有青菜炒面筋，韭菜炒肉丝这样复杂的事，肉么，当然是大块的红烧肉或煮汤，这样吃着才爽。
一直想改变一下自己的做菜风格，难得做炒菜，小子总是不领情。不过，我知道有一个菜，他总是不能拒绝，那就是牛肉，无论是牛排，牛肉汤，红烧牛腩，炒牛肉丝，他总是没有抵抗力。以前感觉自己买生牛肉回来切丝炒总是老，就在菜场买浆好的牛肉丝了事，可现在这个那个添加剂那么多，不太敢买，再说小子那么喜欢，俺总得尝试一下不求人吧。
堂...[ 查看全文 ]
2016-03-16
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