芸豆莲藕猪蹄汤的家常做法
怎么做芸豆莲藕猪蹄汤好吃
芸豆莲藕猪蹄汤
食材：
猪蹄(三只),莲藕(一截),芸豆(一小碗)
辅料：
姜(3~5片),八角(一个),葱(一段),盐(适量)
做法：
1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。
2.锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。
3.猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。
4.加入足量的水，大火烧开。
5.放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。（蒸汽太多咯，没拍 照片）
6.转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。（低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯）
7.放入盐调味即可~...[ 查看全文 ]
2016-03-16
标签:
