菜系及功效:家常菜谱
绿豆海带汤原料:发好的海带200克.绿豆60克,大米30克.陈皮6克,红糖60克。
绿豆海带汤的做法:
(1)把海带洗净,切成细丝,用开水烫一下.捞出,控净水。大米、绿豆、陈皮分别洗净。
(2)铝锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开后,改用慢火煮至绿豆开花,放入红糖搅匀即可食用(不喜甜食可用盐调味)。
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