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冬菇黄豆猪蹄汤怎么做最好喝
冬菇黄豆猪蹄汤怎么做最好喝
冬菇黄豆猪蹄汤正宗做法/图解/步骤:
1. 备材料,冬菇、黄豆要泡透
2. 用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用
3. 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟
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2015-12-09
冬菇黄豆猪蹄汤怎么做最好喝
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怎样做黄豆猪蹄汤最好吃
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黄豆炖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆要提前泡三个小时。 2. 锅注入适量清水,放入猪蹄,把血水去掉。煮开即可。去血水的猪蹄洗干净,备用 3. 锅底留油,放入八角,冰糖,不停搅拌,直至冰糖融化。 4. 放入猪蹄,搅拌片刻,放住生抽,老抽,料酒。炒至上色,注入清水,没过猪蹄即可,中火闷十五分钟,(期间要偶尔翻动一下,避免糊锅)加入黄豆。翻炒均匀 5. 转入砂锅,中火炖...
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