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怎么做泡椒牛肉丝好吃
怎么做泡椒牛肉丝好吃
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1. 先把牛肉切成丝
2. 把芹菜的筋处理了,然后切成丝
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2016-03-17
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泡椒牛肉丝
怎么做泡椒牛肉丝好吃
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怎么做香芹泡椒牛肉丝好吃 泡椒牛肉 春节期间又是吃了不少大鱼大肉,这过完年上的第一道菜还是和肉有关那,只因自己是个肉食主义者,每次都说要吃段时间的素食,到头来还都是变成肉食了,今天这道菜是泡椒牛肉,算是开胃,解腻的一道菜,酸辣的泡椒味道很是浓郁,连我这个现在喜欢吃重口味的人都差点没hold住,加之炒好的牛肉滑嫩入味,正可谓又是一道米饭的最佳搭档。 米饭的最佳搭档----够...
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泡椒芹菜牛肉丝 1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一...
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泡椒芹菜牛肉丝怎么做最好吃
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泡椒芹菜牛肉丝怎么做最好吃怎么做泡椒芹菜牛肉丝好吃 香菜牛肉丝 【 香菜牛肉丝 】:最是一口牛肉香 在数千年的农耕文化中,牛曾经扮演着很重要的角色。 牛肉又是如此的美味,所以中国人对牛的感情是很特殊的。 在几千年的饮食历史中,我们可以清晰的找到属于牛肉的辉煌一页。 一口细嫩爽滑的牛肉,实在是味觉的极致享受。 香菜牛肉丝 食材:牛肉、香菜、红辣椒、蒜瓣、生姜; 香菜...
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泡椒牛肉丝正宗做法/图解/步骤: 1. 先把牛肉切成丝 2. 把芹菜的筋处理了,然后切成丝 3. 泡椒对半切,泡生姜切成片(喜欢辣的可以多要点泡椒) 4. 在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐,然后混和在一起。 5. 先少倒一点油,把泡椒、生姜先炒一下,然后在下芹菜炒一下,盛到碗里 6. 锅里多到一点油,把牛肉倒下去炒,炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒...
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简便式泡椒牛肉 1. 把辅料中除姜和蒜外,全拿来腌肉约十五分钟 2. 泡椒是自己泡的,又酸又脆,正! 3. 起油锅爆香姜和蒜 ...
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小椒牛肉丝 1、牛肉顺纹路切片,再切丝,然后用酱油、胡椒粉、小苏打粉、料酒和少许清水朝一个方向搅拌至水分被肉丝吸干,腌15分钟。 2、小椒去籽,摊平,切丝。 3、牛肉炒之前再加1汤匙冷油搅拌匀。 4、炒锅烧热,加1汤匙冷油,然后将牛肉滑入炒散断生,捞出滤油。 5、用炒锅中剩余的油将小椒放入煸炒1分钟,加少许盐和糖,炒匀。 6、将牛肉丝放入和小椒一起翻炒至牛肉刚刚熟出锅即可。 蒙式牛肉...
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泡椒肉丝的做法步骤 1. 肉丝切好以后用蛋清生粉水拌匀,这里生粉水量控制好生粉不要过多,水可以多放点,这样出来的肉丝不容易老,后面炒的方法也有不老的办法 2. 泡椒姜切好备用 3. 热锅下油将油加之八分热小火放入肉丝,翻炒几秒出锅,记得只要几秒不要过久,这样出锅肉才不会老 4. 锅里剩余的油放入白芹菜,泡椒翻炒几下,放入调味的盐味精,炒几下就放入瘦肉翻炒几下出锅,不易炒过...
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正宗香芹泡椒牛肉丝的做法
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