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怎么做香辣凤爪好吃
怎么做香辣凤爪好吃
香辣凤爪
1. 鸡爪洗洗干净,剪掉剪指甲!剁成两半丢进锅里,加点白酒煮个几分钟去去味。
2. 姜切成姜片,在砂锅里炒一炒,放油,按口味加几粒辣椒,然后——放入如图这些调料啦!老干妈,花椒油
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2016-03-17
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香辣凤爪
怎么做香辣凤爪好吃
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怎么做香辣爽口凤爪好吃
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1.准备适量的冰鲜凤爪 2.用剪刀将脚趾甲剪掉,并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 3.用清水冲洗干净 4.锅内放入足量的冷清水,放入洗好的凤爪 5.大火煮制约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪 6.捞出凤爪用凉水过凉,并浸泡10分钟 7.准备一个小碗,放入2汤匙豆瓣酱 8.放...
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87978590良民
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香辣凤爪正宗做法/步骤: 1. 把油烧到7层热下入凤爪炸一下倒出 2. 把姜葱蒜炒香放入调料下入凤爪搅拌均匀即可 搜索香辣凤爪做法大全
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香辣卤凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.洗净的鸡爪剪掉指甲 2.鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干 3.葱切段,姜切片,所有调料装入香料包中 4.另起一锅水,下入香料包,葱姜及其他调料烧开 ...
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1鸡爪洗净,剁去指甲待用,葱切段儿,姜切片;2备好所需香料,煮锅中烧水,加入葱姜; 3水开后加入鸡爪和香料,加盐和老抽;4盖锅煮约20分钟,关火,煮好的鸡爪,泡在调料水里,放置一夜,即可食用。 烹饪技巧:1.鸡爪的肉比较嫩,不易煮太久,20分钟即可; 2.锅中加水时多放些,以保证,最后煮完的调料水可以掩盖鸡爪,可以更好的入味; 3.放香料时,最好选择装入调料袋或调料盒。
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